Fruta fresca ou seca? Saiba qual a melhor opção para matar a sua fome
Nesse post você vai aprender com o portal Meu Treino Perfeito em parceria com o nutricionista Rodrigo Zanetti qual a melhor opção entre fruta seca ou fresca, para matar sua fome. Confira!
Fruta Fresca x Fruta Seca
Para você alcançar uma alimentação equilibrada e saudável é muito importante consumir diferentes tipos de frutas todos os dias, mas conseguir carregá-las na bolsa ou mochila não é uma tarefa fácil.
Por isso, é interessante investir nas opções desidratadas, que também podem ser conhecidas como frutas secas, mas tome MUITO cuidado!
Comparando as informações nutricionais, você perceberá uma grande diferença no valor calórico.
Você também deve ter cuidado extra no caso das bananas secas. Muitas receitas vão óleo e apesar do gosto ficar MARAVILHOSO, isso pode atrapalhar pessoas que estão fazendo dieta para emagrecer.
Frutas Frescas
Variam de tamanho, cor e sabor de acordo com a safra, ou seja, podem ter menor preço e mais sabor de acordo com a época. Antes do consumo, precisam ser higienizadas – principalmente as que são ingeridas com casca, como a uva, ou não tem casca de proteção, como o morango.
Exemplos de porção (70 calorias – Pirâmide Alimentar Brasileira)
- 8 uvas rubi
- 4 damascos
- 1 banana
- ½ mamão papaia
- ½ xícara de salada de frutas
- 1 copo pequeno de suco de laranja
Sugestão de Consumo
Em lanches, café da manhã, saladas, molhos, sobremesa das principais refeições e batidas em sucos e vitaminas.
Frutas Secas ou Desidratadas
Passam por processo que retira parte da água da fruta madura, sem alterar a composição nutricional. Também chamadas de frutas passas, têm maior durabilidade e são vendidas prontas para consumo – não precisam de refrigeração –, são facilmente transportadas e não precisam de utensílios.
Exemplos de porção (70 calorias – Pirâmide Alimentar Brasileira)
2 colheres de sopa de uva passa
4 damascos secos
3 colheres de sopa de banana desidratada
1 banana passa (bananada)
3 tâmaras secas
Sugestão de Consumo
Podem ser consumidas em conjunto (mix de frutas) e deve-se dar preferência para as opções sem adição de açúcar em lanches intermediários, junto com iogurte, em saladas e também em receitas como pães e bolos.
Comparação Nutricional
Uva Fresca
Calorias: 67kcal
Carboidratos: 17g
Fibras: 0,9g
Porção de 100g
Uva Passa
Calorias: 299kcal
Carboidratos: 79g
Fibras: 3,7g
Porção de 100g
Damasco Fresca
Calorias: 48kcal
Carboidratos: 11g
Fibras: 1,8g
Porção de 100g
Damasco Seco
Calorias: 241kcal
Carboidratos: 63g
Fibras: 7,0g
Porção de 100g
Ameixa Fresca
Calorias: 54kcal
Carboidratos: 13,5g
Fibras: 1,0g
Porção de 100g
Ameixa Seca
Calorias: 240kcal
Carboidratos: 64,0g
Fibras: 7,0g
Porção de 100g
Maçã Fresca
Calorias: 52kcal
Carboidratos: 13,8g
Fibras: 2,4g
Porção de 100g
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Contribuição na Criação do Conteúdo
Nutricionista Rodrigo Zanetti
