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O azeite é o azeite natural extraído da azeitona, fruto da oliveira. Cerca de 14% do óleo é gordura saturada , enquanto 11% é poli-insaturada, como os ácidos graxos ômega-6 e ômega-3.
Mas o ácido graxo predominante no azeite é uma gordura monoinsaturada chamada ácido oleico, constituindo 73% do conteúdo total do óleo.
Estudos sugerem que o ácido oleico reduz a inflamação e pode até ter efeitos benéficos sobre os genes ligados ao câncer.
As gorduras monoinsaturadas também são bastante resistentes a altas temperaturas, tornando o azeite virgem extra uma escolha saudável para cozinhar .
O azeite de oliva é rico em ácido oleico monoinsaturado. Acredita-se que esse ácido graxo tenha muitos efeitos benéficos e seja uma escolha saudável para cozinhar.
O azeite de oliva extra virgem é bastante nutritivo. Além de seus ácidos graxos benéficos, contém quantidades modestas de vitaminas E e K.
O azeite de oliva também contém antioxidantes poderosos. Esses antioxidantes são biologicamente ativos e podem reduzir o risco de doenças crônicas.
Eles também combatem a inflamação e ajudam a proteger o colesterol do sangue da oxidação – dois benefícios que podem reduzir o risco de doenças cardíacas.
O azeite de oliva extra virgem é rico em antioxidantes, alguns dos quais têm efeitos biológicos poderosos.
Acredita-se que a inflamação crônica seja a principal causa de doenças, como câncer, doenças cardíacas, síndrome metabólica, diabetes tipo 2, Alzheimer, artrite e até obesidade.
O azeite de oliva extra virgem pode reduzir a inflamação , o que pode ser uma das principais razões de seus benefícios para a saúde.
Os principais efeitos antiinflamatórios são mediados pelos antioxidantes. O principal deles é o oleocanthal, que demonstrou funcionar de forma semelhante ao ibuprofeno, um medicamento antiinflamatório.
Alguns cientistas estimam que o oleocanthal em 3,4 colheres de sopa (50 ml) de azeite de oliva extra virgem tem um efeito semelhante a 10% da dosagem adulta de ibuprofeno.
A pesquisa também sugere que o ácido oleico, o principal ácido graxo do azeite de oliva, pode reduzir os níveis de marcadores inflamatórios importantes, como a proteína C reativa (PCR).
Um estudo também mostrou que os antioxidantes do azeite de oliva podem inibir alguns genes e proteínas que impulsionam a inflamação.
O azeite de oliva contém nutrientes que combatem a inflamação. Isso inclui o ácido oleico, bem como o antioxidante oleocanthal.
O derrame é causado por um distúrbio no fluxo sanguíneo para o cérebro, devido a um coágulo sanguíneo ou sangramento.
Em nações desenvolvidas, o AVC é a segunda causa mais comum de morte, logo atrás das doenças cardíacas.
A relação entre azeite e risco de acidente vascular cerebral foi estudada extensivamente.
Uma grande revisão de estudos em 841.000 pessoas descobriu que o azeite de oliva era a única fonte de gordura monoinsaturada associada a um risco reduzido de derrame e doenças cardíacas.
Em outra revisão em 140.000 participantes, aqueles que consumiram azeite de oliva correram um risco muito menor de acidente vascular cerebral do que aqueles que não o fizeram.
Vários grandes estudos demonstram que as pessoas que consomem azeite de oliva têm um risco muito menor de acidente vascular cerebral, a segunda maior causa de morte nos países desenvolvidos.
A doença cardíaca é a causa de morte mais comum no mundo.
Estudos observacionais realizados algumas décadas atrás mostraram que as doenças cardíacas são menos comuns nos países mediterrâneos.
Isso levou a uma extensa pesquisa sobre a dieta mediterrânea , que agora demonstrou reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas.
O azeite de oliva extra virgem é um dos principais ingredientes dessa dieta, protegendo contra doenças cardíacas de várias maneiras.
Ele reduz a inflamação, protege o colesterol LDL “ruim” da oxidação, melhora o revestimento dos vasos sanguíneos e pode ajudar a prevenir a coagulação sanguínea excessiva.
Curiosamente, também foi demonstrado que ele reduz a pressão arterial, que é um dos fatores de risco mais fortes para doenças cardíacas e morte prematura. Em um estudo, o azeite reduziu a necessidade de medicamentos para pressão arterial em 48%.
Dezenas – senão centenas – de estudos indicam que o azeite de oliva extra virgem tem benefícios poderosos para o seu coração .
Se você tem doença cardíaca, história familiar de doença cardíaca ou qualquer outro fator de risco importante, pode incluir bastante azeite de oliva extra virgem em sua dieta.
O azeite de oliva extra virgem tem vários benefícios para a saúde do coração. Ele reduz a pressão arterial, protege as partículas de colesterol LDL “ruim” da oxidação e melhora a função dos vasos sanguíneos.
Comer quantidades excessivas de gordura causa ganho de peso. No entanto, inúmeros estudos relacionaram a dieta mediterrânea, rica em azeite de oliva, com efeitos favoráveis no peso corporal.
Em um estudo de 30 meses com mais de 7.000 estudantes universitários espanhóis, consumir muito azeite não estava relacionado ao aumento de peso.
Além disso, um estudo de três anos em 187 participantes descobriu que uma dieta rica em azeite de oliva estava associada a níveis elevados de antioxidantes no sangue, bem como perda de peso.
O consumo de azeite não parece aumentar a probabilidade de ganho de peso. A ingestão moderada pode até ajudar na perda de peso .
A doença de Alzheimer é a doença neurodegenerativa mais comum no mundo. Uma de suas principais características é o acúmulo das chamadas placas beta-amilóides dentro das células cerebrais.
Um estudo em ratos mostrou que uma substância no azeite de oliva pode ajudar a remover essas placas.
Além disso, um estudo humano indicou que uma dieta mediterrânea rica em azeite de oliva beneficia a função cerebral.
Lembre-se de que mais pesquisas são necessárias sobre o impacto do azeite de oliva no Alzheimer.
Alguns estudos sugerem que o azeite de oliva pode combater a doença de Alzheimer, mas são necessárias mais pesquisas.
O azeite de oliva parece ser altamente protetor contra o diabetes tipo 2. Vários estudos ligaram o azeite de oliva a efeitos benéficos sobre o açúcar no sangue e a sensibilidade à insulina.
Um ensaio clínico randomizado em 418 pessoas saudáveis confirmou recentemente os efeitos protetores do azeite de oliva.
Neste estudo, uma dieta mediterrânea rica em azeite reduziu o risco de diabetes tipo 2 em mais de 40%.
Ambos os estudos observacionais e clínicos sugerem que o azeite de oliva, combinado com uma dieta mediterrânea, pode reduzir o risco de diabetes tipo 2.
O câncer é uma das causas de morte mais comuns no mundo. Pessoas em países mediterrâneos têm um risco menor de alguns tipos de câncer, e muitos pesquisadores acreditam que o azeite de oliva pode ser a razão.
Os antioxidantes do azeite de oliva podem reduzir o dano oxidativo devido aos radicais livres, que se acredita ser o principal causador do câncer.
Muitos estudos em tubos de ensaio demonstram que os compostos do azeite de oliva podem combater as células cancerosas.
Mais pesquisas são necessárias para determinar se o azeite de oliva de fato reduz o risco de câncer.
A evidência preliminar sugere que o azeite de oliva pode reduzir o risco de câncer, mas mais estudos são necessários.
A artrite reumatóide é uma doença auto-imune caracterizada por articulações deformadas e doloridas. Embora a causa exata não seja bem compreendida, ela envolve o ataque do sistema imunológico às células normais por engano.
Os suplementos de azeite de oliva parecem melhorar os marcadores inflamatórios e reduzir o estresse oxidativo em indivíduos com artrite reumatóide.
O azeite de oliva parece particularmente benéfico quando combinado com óleo de peixe , uma fonte de ácidos graxos ômega-3 antiinflamatórios.
Em um estudo, o óleo de oliva e de peixe melhorou significativamente a força de preensão manual, a dor nas articulações e a rigidez matinal em pessoas com artrite reumatóide.
O azeite de oliva pode ajudar a reduzir a dor nas articulações e o inchaço da artrite reumatóide. Os efeitos benéficos são bastante aumentados quando combinados com óleo de peixe.
O azeite de oliva contém muitos nutrientes que podem inibir ou matar bactérias nocivas. Uma delas é a Helicobacter pylori , uma bactéria que vive no estômago e pode causar úlceras e câncer de estômago.
Estudos em tubos de ensaio mostraram que o azeite de oliva extra virgem combate oito cepas dessa bactéria, três das quais são resistentes a antibióticos.
Um estudo em humanos sugeriu que 30 gramas de azeite de oliva extra virgem, ingeridos diariamente, podem eliminar a infecção por Helicobacter pylori em 10–40% das pessoas em apenas duas semanas.
O azeite de oliva extra virgem tem
propriedades antibacterianas e foi considerado particularmente eficaz contra o Helicobacter
pylori , um tipo de bactéria que pode causar úlceras estomacais e
câncer gástrico .
Comprar o tipo certo de azeite é extremamente importante! O azeite de oliva extra virgem retém alguns dos antioxidantes e compostos bioativos das azeitonas. Por isso, é considerado mais saudável que o azeite de oliva mais refinado.
Mesmo assim, há muita fraude no mercado do azeite, pois produtos que possuem “extra virgem” no rótulo foram diluídos com outros óleos refinados.
Portanto, compare e leia os rótulos cuidadosamente para garantir que está obtendo azeite de oliva extra virgem real. É sempre uma boa ideia ler as listas de ingredientes e verificar a certificação de qualidade.
No final do dia, um azeite de oliva extra virgem de qualidade é incrivelmente saudável. Devido aos seus poderosos antioxidantes, ele beneficia seu coração, cérebro, articulações e muito mais.
Na verdade, pode ser a gordura mais saudável do planeta.
O azeite de oliva pode ser usado em saladas, molhos, para saltear e, em alguns casos, para cozinhar. Só tome cuidado, pois se o azeite extra-virgem for exposto a altas temperaturas, perde parte das suas melhores propriedades!
O ideal é consumir uma colher de sopa de azeite no jantar, por cima da salada ou da comida. Isso faz com que você consiga lubrificar o bolo fecal e ir ao banheiro com facilidade no dia seguinte, sem ter que fazer tanta força para eliminar as fezes. Recomendamos também que você sempre procure um médico para saber mais como tratar o problema de intestino preso.
O azeite de oliva com limão é um remédio natural muito positivo para a saúde. O Azeite de oliva com limão é bom para combater a prisão de ventre e digestões pesadas. Devido à ação laxante do azeite de oliva e à capacidade do limão para vaziar o estômago e promover o movimento do intestino.
Recomenda-se 30 gramas ou duas colheres de sopa de azeite de oliva por dia. A melhor opção seria o extravirgem, pois ele possui vários antioxidantes – substâncias capazes de ajudar na prevenção de doenças.
Dê preferência ao azeite virgem para cozimentos e frituras e ao extra-virgem para alimentos que não vão serão aquecidos, pois as propriedades do azeite virgem se acentuam melhor com o fogo e do extra virgem se perdem.
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]]>O post Quais os benefícios do arroz integral para a saúde? apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>O arroz integral tem apenas a casca (uma cobertura protetora rígida) removida, deixando o farelo e o germe repletos de nutrientes. Como resultado, o arroz integral retém os nutrientes que faltam ao arroz branco, como vitaminas, minerais e antioxidantes.
No entanto, muitas pessoas evitam o arroz integral devido à crescente popularidade das dietas com baixo teor de carboidratos.Este artigo discutirá os benefícios do arroz integral para a saúde para ajudá-lo a decidir se é um alimento saudável a ser adicionado à sua dieta.
Embora o arroz integral seja um alimento simples, sua qualidade nutricional é tudo menos isso. Comparado ao arroz branco, o arroz integral tem muito mais a oferecer em termos de nutrientes.
Embora semelhante em calorias e conteúdo de carboidratos, o arroz integral supera o arroz branco em quase todas as outras categorias.
Uma xícara de arroz integral contém:
Este grão integral também é uma boa fonte de folato, riboflavina (B2), potássio e cálcio.
Além disso, o arroz integral é excepcionalmente rico em manganês. Este mineral pouco conhecido é vital para muitos processos importantes no corpo, como desenvolvimento ósseo, cicatrização de feridas, metabolismo da contração muscular, função nervosa e regulação do açúcar no sangue.
A deficiência de manganês foi associada a um maior risco de desenvolver síndrome metabólica, desmineralização óssea, crescimento prejudicado e baixa fertilidade.
Apenas uma xícara de arroz preenche quase todas as suas necessidades diárias desse importante nutriente.
Além de ser uma excelente fonte de vitaminas e minerais, o arroz integral também fornece compostos vegetais poderosos.
Por exemplo, o arroz integral contém fenóis e flavonoides, uma classe de antioxidantes que ajudam a proteger o corpo do estresse oxidativo.
O estresse oxidativo está associado a uma série de condições de saúde, incluindo doenças cardíacas, certos tipos de câncer e envelhecimento prematuro.
Os antioxidantes encontrados no arroz integral ajudam a prevenir lesões celulares causadas por moléculas instáveis chamadas radicais livres e reduzem a inflamação no corpo.
Estudos sugerem que os antioxidantes encontrados no arroz podem ser a razão para a baixa prevalência de certas doenças crônicas em áreas do mundo onde o arroz é um alimento básico (8Fonte confiável)
O arroz integral é altamente nutritivo, fornecendo ao corpo uma grande variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes.
Substituir o arroz refinado por arroz integral pode ajudar a perder peso. Grãos refinados como arroz branco, massa branca e pão branco não possuem as fibras e os nutrientes que os grãos inteiros como o arroz integral contêm.
Por exemplo, uma xícara (158 gramas) de arroz integral contém 3,5 gramas de fibra, enquanto o arroz branco contém menos de 1 grama.
A fibra ajuda a mantê-lo mais satisfeito por um longo período de tempo, portanto, escolher alimentos ricos em fibras pode ajudá-lo a consumir menos calorias no geral.
Na verdade, estudos mostram que as pessoas que comem mais grãos inteiros, como o arroz integral, pesam menos do que aquelas que consomem menos grãos inteiros.
Um estudo com mais de 74.000 mulheres descobriu que aquelas que comeram mais grãos integrais pesavam consistentemente menos do que aquelas que comeram menos grãos inteiros.
Além disso, as mulheres que tiveram a maior ingestão de fibras tiveram um risco 49% menor de ganho de peso importante do que as mulheres que tiveram a ingestão mais baixa de fibras.
Substituir o arroz branco por arroz integral também pode ajudar a reduzir a gordura da barriga.
Em um estudo, 40 mulheres com sobrepeso que comeram 2/3 xícara (150 gramas) de arroz integral por dia durante seis semanas tiveram reduções significativas no peso corporal e na circunferência da cintura em comparação com mulheres que comeram a mesma quantidade de arroz branco.
Além disso, as mulheres que comeram arroz integral experimentaram uma diminuição significativa na pressão arterial e CRP, um marcador de inflamação no corpo.
O arroz integral contém mais fibras do que grãos refinados, como o arroz branco. A escolha de grãos integrais ricos em fibras, como o arroz integral, pode reduzir a gordura da barriga e ajudar a perder peso.
O arroz integral é um grão altamente nutritivo e sem glúten que contém uma quantidade impressionante de vitaminas, minerais e compostos benéficos. Consumir grãos inteiros como arroz integral pode ajudar a prevenir ou melhorar várias condições de saúde, incluindo diabetes e doenças cardíacas.
Sem mencionar que trocar grãos refinados como arroz branco por arroz integral pode até ajudar a perder peso. O arroz integral é um carboidrato versátil que pode ser consumido a qualquer hora do dia.
Seja qual for a maneira que você escolher para comer este grão integral saudável , você estará fazendo uma escolha sábia para sua saúde geral.
De acordo com várias pesquisas, o arroz preto mostrou ter a maior atividade antioxidante de todas as variedades de arroz. Ele obtém sua cor preto-púrpura profunda das antocianinas, os mesmos pigmentos que dão às amoras seu poder antioxidante. Esses antioxidantes, em particular, demonstraram melhorar a saúde do coração e proteger e reparar as células do seu corpo, acrescenta ela.
Aqui estão as informações nutricionais de uma porção de arroz preto, de acordo com o USDA Nutrient Database:
Embora talvez não seja tão impressionante quanto o arroz negro, o arroz vermelho também possui um perfil antioxidante sólido. (Na verdade, ele tem mais fibras que o arroz preto.) Quando se trata de compostos bons para a proteção do corpo, o arroz integral realmente não tem como competir.
E depois, é claro, há arroz selvagem. Outra escolha popular – e saudável -, o arroz selvagem é particularmente único porque, na verdade, não é arroz.
O arroz selvagem parece e cozinha como arroz, mas tecnicamente é a semente de uma grama aquática. Ele contém mais proteína, fibra, potássio e zinco do que o arroz marrom ou branco. Também é mais baixo em calorias e carboidratos.
Finalmente, aqui estão as informações nutricionais de uma porção de arroz selvagem, de acordo com o USDA Nutrient Database:
Sim, pode, mas é importante ficar atento a quantidade. 4 colheres de sopa bem cheias de arroz integral todos os dias. Essa é a medida recomendada para reduzir a gordura e afastar males como o câncer.
Lembre-se também de sempre seguir as recomendações do seu nutricionista ou médico responsa’vel.
Sim, você pode comer arroz integral ou não à noite. Arroz integral acompanhado de proteínas (carne ou frango) podem estar no seu jantar. Consuma também legumes e verduras em maior quantidade do que carboidrato, assim você fica mais saciado e sua refeição se torna mais leve.
Lembre-se sempre gastar mais calorias do que você consome, dessa forma você estará dando um grande passo no emagrecimento. E sobre a quantidade de colheres de arroz, procure ingerir de 4 a 5 colheres de arroz integral por dia, combinadas com outros alimentos e sempre seguindo a dieta recomendada pelo seu nutricionista.
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]]>O post Benefícios do Abacate apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Aqui estão vários benefícios para a saúde do abacate que são apoiados por pesquisas científicas.

O abacate é o fruto do abacateiro, cientificamente conhecido como Persea americana.
Esta fruta é apreciada pelo seu alto valor nutritivo e é adicionada a vários pratos e vitaminas devido ao seu bom sabor e textura rica.
Hoje em dia, o abacate se tornou um alimento incrivelmente popular entre os indivíduos preocupados com a saúde. É frequentemente referido como um superalimento, o que não é surpreendente, dadas as suas propriedades para a saúde.
Existem muitos tipos de abacate que variam em forma e cor – do formato de pêra ao redondo e do verde ao preto. Eles também podem pesar de 220 gramas a 1,4 kg.
Há 3 principais tipos de abacate, embora existam muitos híbridos:
No Brasil, são produzidas as variedade de abacate Breda, Fortuna, Geada, Margarida, Ouro Verde, Quintal e Hass. A variedade Hass que é pequena e possui casca escura, é conhecida como avocado (abacate em espanhol).
É frequentemente chamada de pêra jacaré, que é muito descritiva, pois tende a ser em forma de pêra e tem a pele verde e acidentada como a de um jacaré.
A polpa verde-amarela dentro da fruta é comida, mas a casca e a semente são descartadas.
Os abacates são muito nutritivos e contêm uma grande variedade de nutrientes, incluindo 20 vitaminas e minerais diferentes.
Aqui estão alguns dos nutrientes mais abundantes, em uma única porção de 100 gramas:
Também contém pequenas quantidades de magnésio, manganês, cobre, ferro, zinco, fósforo e vitaminas A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) e B3 (niacina).
Em 100g de abacate, também temos 160 calorias , 2 gramas de proteínas e 15 gramas de gorduras saudáveis. Embora contenha 9 gramas de carboidratos, 7 deles são fibras, portanto, há apenas 2 carboidratos líquidos, o que torna este um alimento vegetal com baixo teor de carboidratos .
Os abacates não contêm colesterol ou sódio e têm baixo teor de gordura saturada. É por isso que são preferidos por alguns especialistas que acreditam que essas substâncias são prejudiciais, o que é um assunto debatido, no entanto.
O abacate é uma fruta verde em forma de pera. O abacate possui muitas gorduras saudáveis, fibras e vários nutrientes importantes.
O potássio é um nutriente que a maioria das pessoas não consomem.
Esse nutriente ajuda a manter os gradientes elétricos nas células do corpo e desempenha várias funções importantes .
Os abacates são muito ricos em potássio. Uma porção de 100 gramas contem 14% da dose diária recomendada, em comparação com 10% nas bananas, que são um alimento típico com alto teor de potássio.
Vários estudos mostram que ter uma alta ingestão de potássio está relacionado à redução da pressão arterial, que é um importante fator de risco para ataques cardíacos, derrames e insuficiência renal.
O potássio é um mineral importante que a maioria das pessoas não consome. Os abacates são muito ricos em potássio, o que deve suportar níveis saudáveis de pressão arterial.
O abacate é um alimento rico em gordura boa.
Na verdade, 77% das calorias nele contidas vêm da gordura, o que o torna um dos alimentos vegetais mais gordurosos que existe.
Mas o abacate não contêm apenas gordura. A maior parte da gordura do abacate é ácido oleico – um ácido graxo monoinsaturado que também é o principal componente do azeite de oliva e considerado responsável por alguns de seus benefícios à saúde.
O ácido oleico foi associado à redução da inflamação e demonstrou ter efeitos benéficos nos genes ligados ao câncer.
As gorduras do abacate também são bastante resistentes à oxidação induzida pelo calor, tornando o óleo de abacate uma escolha saudável e segura para cozinhar .
O abacate e o óleo de abacate são ricos em ácido oleico monoinsaturado, um ácido graxo saudável para o coração que se acredita ser uma das principais razões para os benefícios do azeite de oliva para a saúde.
A fibra é outro nutriente em que os abacates são relativamente ricos.
É matéria vegetal indigesta que pode contribuir para a perda de peso, reduzir os picos de açúcar no sangue e está fortemente ligada a um risco menor de muitas doenças (11Fonte confiável, 12Fonte confiável, 13Fonte confiável)
Freqüentemente, é feita uma distinção entre fibra solúvel e insolúvel.
A fibra solúvel é conhecida por alimentar as bactérias intestinais amigáveis em seu intestino, que são muito importantes para o funcionamento ideal do corpo (14Fonte confiável)
Uma porção de 3,5 onças (100 gramas) de abacate contém 7 gramas de fibra, o que é 27% da RDA.
Cerca de 25% da fibra do abacate é solúvel, enquanto 75% é insolúvel (15Fonte confiável)
Os abacates tendem a ser ricos em fibras – cerca de 7% do peso, o que é muito alto em comparação com a maioria dos outros alimentos. A fibra pode ter benefícios importantes para a perda de peso e saúde metabólica.
A doença cardíaca é a causa de morte mais comum no mundo. Sabe-se que vários marcadores sanguíneos estão associados a um risco aumentado.
Isso inclui colesterol, triglicerídeos, marcadores inflamatórios, pressão arterial e vários outros.
Oito estudos controlados em pessoas examinaram os efeitos do abacate sobre alguns desses fatores de risco.
Esses estudos mostraram que os abacates podem:
Um dos estudos descobriu que incluir abacate em uma dieta vegetariana com baixo teor de gordura melhorou significativamente o perfil de colesterol.
Embora seus resultados sejam impressionantes, é importante observar que todos os estudos em humanos foram pequenos e de curto prazo, incluindo apenas 13 a 37 pessoas com duração de 1 a 4 semanas.
Numerosos estudos demonstraram que comer abacate pode melhorar os fatores de risco de doenças cardíacas, como o colesterol total, o LDL “ruim” e o colesterol HDL “bom”, bem como os triglicerídeos no sangue.
Um estudo analisou os hábitos alimentares e a saúde das pessoas que comem abacates.
Eles analisaram dados de 17.567 participantes da pesquisa NHANES nos Estados Unidos.
Os consumidores de abacate são muito mais saudáveis do que as pessoas que não comem essa fruta.
Eles tinham uma ingestão muito maior de nutrientes e tinham metade da probabilidade de ter síndrome metabólica, um conjunto de sintomas que são um importante fator de risco para doenças cardíacas e diabetes.
Pessoas que comiam abacates regularmente também pesavam menos, tinham um IMC mais baixo e significativamente menos gordura abdominal. Eles também tinham níveis mais elevados de colesterol HDL “bom”.
No entanto, correlação não implica causalidade, e não há garantia de que os abacates tenham melhorado a saúde dessas pessoas.
O que muito provavelmente ocorrer é que pessoas que procuram se alimentar melhor, também possuem um estilo de vida mais saudável, fazendo atividade física e cuidando de outros aspectos alimentares.
Uma pesquisa apontou que as pessoas que comeram abacates tiveram uma ingestão de nutrientes muito maior e um risco menor de síndrome metabólica.
Quando se trata de nutrientes, sua ingestão não é a única coisa que importa.
Você também precisa ser capaz de absorver esses nutrientes – movê-los do trato digestivo e para o corpo, onde podem ser usados.
Alguns nutrientes são solúveis em gordura, o que significa que precisam ser combinados com a gordura para serem utilizados.
As vitaminas A, D, E e K são solúveis em gordura , junto com antioxidantes como os carotenóides.
Um estudo mostrou que adicionar abacate ou óleo de abacate à salada ou salsa pode aumentar a absorção de antioxidantes de 2,6 a 15 vezes.
Portanto, o abacate não só é altamente nutritivo, como também pode aumentar drasticamente o valor nutritivo de outros alimentos vegetais que você ingere.
Esta é uma excelente razão para sempre incluir uma fonte de gordura saudável ao comer vegetais. Sem ele, muitos nutrientes benéficos para as plantas serão desperdiçados.
Estudos demonstraram que comer abacate ou óleo de abacate com vegetais pode aumentar drasticamente o número de antioxidantes ingeridos.
O abacate não só aumenta a absorção de antioxidantes de outros alimentos, como também é rico em antioxidantes.
Isso inclui os carotenóides luteína e zeaxantina, que são extremamente importantes para a saúde dos olhos.
Estudos mostram que eles estão ligados a uma redução drástica do risco de catarata e degeneração macular, que são comuns em adultos mais velhos.
Portanto, comer abacate deve beneficiar sua saúde ocular a longo prazo.
Os abacates são ricos em antioxidantes, incluindo luteína e zeaxantina. Esses nutrientes são muito importantes para a saúde dos olhos e reduzem o risco de degeneração macular e catarata.
Há algumas evidências de que o abacate pode ser benéfico no tratamento e prevenção do câncer.
Estudos em tubos de ensaio sugerem que pode ajudar a reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia em linfócitos humanos.
O extrato de abacate também demonstrou inibir o crescimento de células do câncer de próstata em laboratório.
No entanto, lembre-se de que esses estudos foram feitos em células isoladas e não necessariamente comprovam o que pode acontecer dentro das pessoas. A pesquisa baseada em humanos não está disponível.
Alguns estudos com tubos de ensaio mostraram que os nutrientes do abacate podem ter benefícios na prevenção do câncer de próstata e na redução dos efeitos colaterais da quimioterapia. No entanto, falta pesquisa baseada em humanos.
A artrite é um problema comum nos países ocidentais. Existem muitos tipos dessa condição, que geralmente são problemas crônicos que as pessoas têm para o resto de suas vidas.
Vários estudos sugerem que os extratos de abacate e óleo de soja – chamados insaponificáveis de abacate e soja – podem reduzir a osteoartrite.
Resta ver se os próprios abacates têm esse efeito.
Estudos demonstraram que os extratos de abacate e óleo de soja podem reduzir significativamente os sintomas da osteoartrite.
Há algumas evidências de que o abacate é um alimento favorável à perda de peso .
Em um estudo, as pessoas que comeram abacate com uma refeição sentiram-se 23% mais satisfeitas e tiveram uma vontade 28% menor de comer nas próximas 5 horas, em comparação com as pessoas que não consumiram essa fruta.
Se isso for verdade a longo prazo, incluir abacates em sua dieta pode ajudá-lo a comer menos calorias naturalmente e tornar mais fácil para você manter hábitos alimentares saudáveis.
Os abacates também são ricos em fibras e muito pobres em carboidratos , dois atributos que também devem ajudar a promover a perda de peso, pelo menos no contexto de uma dieta saudável baseada em alimentos reais.
O abacate pode ajudar na perda de peso, mantendo-o saciado por mais tempo e fazendo com que coma menos calorias. Eles também são ricos em fibras e pobres em carboidratos, o que pode promover a perda de peso.
Os abacates não são apenas saudáveis, também são incrivelmente deliciosos e combinam com muitos tipos de comida.
Você pode adicioná-los a saladas e várias receitas ou simplesmente retirá-los com uma colher e comê-los simples.
Eles têm uma textura cremosa, rica e gordurosa e combinam bem com outros ingredientes.
Uma menção notável é o guacamole, que é indiscutivelmente o uso mais famoso de abacates. Inclui abacate junto com ingredientes como sal, alho , limão e alguns outros, dependendo da receita.
Um abacate geralmente leva algum tempo para amadurecer e deve ficar ligeiramente macio quando maduro. Os nutrientes do abacate podem oxidar e ficar marrons logo após a carne, mas adicionar suco de limão deve retardar esse processo.
O abacate tem uma textura cremosa, rica e gordurosa e mistura-se bem com outros ingredientes. Portanto, é fácil adicionar essa fruta à sua dieta. Usar suco de limão pode impedir que abacates cortados dourem rapidamente.
O abacate é um alimento excelente, rico em nutrientes, muitos dos quais faltam na dieta moderna.
Eles são adequados para perda de peso, saudáveis para o coração e, por último, mas não menos importante, têm um sabor incrível.
Uma pessoa normal pode comer abacate todos os dia sem problema, respeitando o máximo cem gramas por dia.
O abacate se comido de modo desenfreado, com uma dieta rica em outras gorduras e açúcares, pode engordar. Então cuide da sua alimentação.
Conforme informado acima, são diversos os estudos que apontam os benefícios do abacate, incluindo a redução na pressão sanguínea, o que faz do abacate um grande aliado na prevenção de doenças como derrames, ataques cardíacos e insuficiência renal.
O abacate pode ser o vilão da dieta se consumido de forma exagerada, especialmente devido ao alto teor de gordura. Mas a fama é injusta. O abacate ou qualquer alimento por si só não engorda. É verdade que enquanto boa parte das frutas é rica em carboidratos, o abacate é rico em gorduras (lipídios).
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]]>Se você está se perguntando “o que isso quer dizer?”, eu explico novamente.
Pessoas que ficam fazendo dietas extremamente rigorosas e conseguem perder de 5 a 7 quilos por mês, no longo prazo acabam engordando. Isso mesmo que você leu…
Elas ficam mais gordas do que quando começaram a dieta. Isso acontece pois dietas muito rigorosas e restritivas estatisticamente não funcionam.
Então, perder peso rápido não é perder 7 quilos por mês!!!
Dito isso, muitos planos alimentares deixam você com fome ou insatisfeito. Esses são os principais motivos pelos quais você pode achar difícil seguir um plano de alimentação mais saudável.
No entanto, nem todas as dietas têm esse efeito. As dietas com baixo teor de carboidratos (não é para zerar o carbo) e alimentos integrais e com menos calorias são eficazes para a perda de peso e podem ser mais fáceis de seguir do que outras dietas.
Confira abaixo algumas maneiras de perder peso que empregam uma alimentação saudável, potencialmente com menos carboidratos e que visam:
Uma maneira de perder peso rapidamente é cortar açúcares e amidos ou carboidratos. Isso poderia ser com um plano de alimentação com baixo teor de carboidratos ou reduzindo carboidratos refinados e substituindo-os por grãos inteiros.
Quando você faz isso, seus níveis de fome caem e você geralmente acaba comendo menos calorias.
Com um plano alimentar com baixo teor de carboidratos, você utilizará a queima de gordura armazenada para obter energia, em vez de carboidratos.
Se você optar por comer carboidratos mais complexos, como grãos inteiros, juntamente com um déficit de calorias , você se beneficiará de um alto teor de fibras e os digere mais lentamente. Isso os torna mais satisfatórios para mantê-lo satisfeito.
Um estudo de 2020 confirmou que uma dieta muito pobre em carboidratos foi benéfica para perder peso em populações mais velhas.
A pesquisa também sugere que uma dieta baixa em carboidratos pode reduzir o apetite, o que pode levar a comer menos calorias sem pensar sobre isso ou sentir fome.
Observe que os efeitos a longo prazo de uma dieta baixa em carboidratos ainda estão sendo pesquisados. Também pode ser difícil aderir a uma dieta baixa em carboidratos, o que pode levar a uma dieta ioiô e menos sucesso na manutenção de um peso saudável.
Existem desvantagens potenciais em uma dieta baixa em carboidratos que podem levar você a um método diferente. As dietas com redução de calorias também podem levar à perda de peso e ser mais fáceis de manter por longos períodos de tempo.
Se você optar por uma dieta focada em grãos inteiros em vez de carboidratos refinados, um estudo de 2019 correlacionou grãos inteiros altos com índice de massa corporal (IMC) mais baixo.
Para determinar a melhor maneira de perder peso, consulte seu médico para recomendações.
Reduzir os açúcares e amidos, ou carboidratos, da dieta pode ajudar a conter o apetite, diminuir os níveis de insulina e fazer você perder peso.
Mas os efeitos a longo prazo de uma dieta baixa em carboidratos ainda não são conhecidos. Uma dieta reduzida em calorias poderia ser mais sustentável.
Cada uma de suas refeições deve incluir:
Para ver como você pode montar suas refeições, se possível, sempre consulte um nutricionista.
Comer uma quantidade recomendada de proteína é essencial para ajudar a preservar sua saúde e massa muscular enquanto perde peso
As evidências sugerem que comer proteína adequada pode melhorar os fatores de risco cardiometabólico, o apetite e o peso corporal
Veja como determinar o quanto você precisa comer sem comer muito . Muitos fatores determinam suas necessidades específicas, mas geralmente, as necessidades de uma pessoa comum:
Dietas com proteínas adequadas também podem ajudar:
Em um estudo, pessoas com uma dieta rica em proteínas comeram 441 calorias a menos por dia.
Fontes saudáveis de proteína incluem:
Não tenha medo de carregar seu prato com vegetais de folhas verdes . Eles estão repletos de nutrientes e você pode comer grandes quantidades sem aumentar muito as calorias e os carboidratos.
Vegetais a serem incluídos em planos de alimentação com baixo teor de carboidratos ou baixas calorias:
Não tenha medo de comer gorduras!
Seu corpo ainda requer gorduras saudáveis, independentemente do plano alimentar que você escolher. O azeite de oliva e o óleo de abacate são ótimas opções para incluir em seu plano alimentar.
Outras gorduras, como manteiga e óleo de coco, devem ser usadas apenas com moderação devido ao seu maior teor de gordura saturada.
Monte cada refeição com uma fonte de proteína, fonte de gordura saudável, carboidratos complexos e vegetais.
Vegetais com folhas verdes são uma ótima maneira de preparar uma refeição com poucas calorias e muitos nutrientes.
Os exercícios, embora não sejam necessários para perder peso, podem ajudá-lo a perder peso mais rapidamente. Levantar pesos tem benefícios particularmente bons.
Ao levantar pesos, você queimará muitas calorias e evitará que o metabolismo desacelere, o que é um efeito colateral comum da perda de peso.
Tente ir à academia três a quatro vezes por semana para levantar pesos. Se você é novo na academia, peça conselhos a um treinador. Certifique-se de que o seu médico também está ciente de quaisquer novos planos de exercícios.
Se levantar pesos não for uma opção para você, fazer alguns exercícios cardiovasculares, como caminhar, correr, correr, andar de bicicleta ou nadar é muito benéfico para a perda de peso e a saúde em geral.
O cardio e o levantamento de peso podem ajudar na perda de peso.
O treinamento de resistência, como o levantamento de peso, é uma ótima opção para perder peso. Se isso não for possível, os exercícios cardiovasculares também são eficazes.
Escolha o que é sustentável para você.
Se você optar por um plano alimentar com baixo teor de carboidratos, não é necessário contar calorias , desde que mantenha a ingestão de carboidratos muito baixa e se atenha a proteínas, gorduras e vegetais com baixo teor de carboidratos.
Se você perceber que não está perdendo peso, controle suas calorias para ver se isso é um fator contribuinte.
Se você está se limitando a um déficit de calorias para perder peso, pode usar uma calculadora online gratuita como esta .
Insira seu sexo, peso, altura e níveis de atividade. A calculadora dirá quantas calorias comer por dia para manter seu peso, perder peso ou perder peso rapidamente.
Você também pode baixar contadores de calorias gratuitos e fáceis de usar em sites e lojas de aplicativos. Aqui está uma lista de 5 contadores de calorias para experimentar.
Observe que comer poucas calorias pode ser perigoso e menos eficaz para perder peso. Procure reduzir suas calorias em uma quantidade sustentável e saudável com base na recomendação do seu médico.
Geralmente, não é necessário contar calorias para perder peso em um plano alimentar de baixo teor de carboidratos. Mas se você não está perdendo peso ou não está em um plano alimentar de calorias reduzidas, a contagem de calorias pode ajudar.
Reduzindo carboidratos ou substituindo carboidratos refinados por carboidratos complexos, você provavelmente terá apetite e fome reduzidos. Isso remove as principais razões pelas quais é difícil manter um plano de perda de peso.
Com um plano alimentar sustentável de baixo teor de carboidratos ou menos calorias, você pode comer alimentos saudáveis até se sentir satisfeito e ainda perder uma quantidade significativa de gordura.
A queda inicial no peso da água pode levar a uma queda na balança em poucos dias. A perda de gordura leva mais tempo.
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Nutricionista Rodrigo Zanetti.
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]]>O post A Importância da Alimentação das Crianças apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Primeiramente, destaco que se você tiver qualquer dúvida sobre as informações do post, você poderá entrar conosco e conversar com um personal trainer online ou nutricionista online.
Os primeiros anos de vida de uma criança, especialmente os dois primeiros, são caracterizados por crescimento acelerado e enormes mudanças no desenvolvimento, como habilidades para receber, mastigar e digerir outros alimentos, além do leite materno, e no autocontrole da ingestão alimentar.
As deficiências nutricionais ou práticas alimentares inadequadas, além de causarem prejuízos imediatos à saúde das crianças, podem deixar sequelas futuras como retardo do crescimento, atraso escolar e desenvolvimento de doenças como diabetes, pressão alta, doenças do coração e obesidade, entre outras.
O leite materno deve ser o primeiro e único alimento da criança até os seis meses de vida, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento. Após os seis meses, novos alimentos devem ser oferecidos à criança (alimentação complementar). A alimentação complementar, quando introduzida na quantidade e qualidade adequadas, no momento certo, previne carências nutricionais de ferro e vitamina A principalmente.
A criança que recebe outros alimentos, além do leite materno, deve receber água. Esta água deve ser limpa (tratada, filtrada e fervida).
Para oferecer novos alimentos é fundamental garantir que a criança esteja bem acomodada, os alimentos na temperatura adequada e na consistência correta para a idade.
Sempre amasse a comida com o garfo e ofereça com colher de tamanho adequado, NÃO bata os alimentos no liquidificador e não use peneiras.
Carne de boi, frango, porco, fígado, peixes e ovos inteiros (clara e gema) podem ser oferecidos desde o sexto mês.
As papas salgadas devem ter basicamente a seguinte composição: metade de cereal + leguminosa, um quarto de proteínas e um quarto de verduras e legumes.
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]]>O post Sempre Leia o Rótulo dos Alimentos apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Primeiramente, destaco que se você tiver qualquer dúvida sobre as informações do post, você poderá entrar conosco e conversar com um personal trainer online ou nutricionista online.
O rótulo do alimento é uma forma de comunicação entre os produtos e os consumidores. A Informação Nutricional é um dos itens obrigatórios nas embalagens. A leitura da informação nutricional é muito importante para que possamos escolher alimentos mais saudáveis.
As informações que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) determina como obrigatórias são:
Indica a quantidade de alimento que deve ser consumida, para manter a saúde. Esta quantidade deve aparecer também na forma de medida caseira, que indica a medida normalmente usada pelo consumidor em sua casa. Por exemplo: fatias, unidades, pote, xícaras, copos, colheres.
deve estar em ordem decrescente, isto é, o primeiro ingrediente é aquele que está em maior quantidade no produto e o último, em menor quantidade. Pessoas que tem algum tipo de intolerância alimentar (lactose, proteína do leite, glúten, fenilalanina) devem também ter como hábito a leitura dos ingredientes.
os produtos devem apresentar pelo menos o dia e o mês quando o prazo de validade for inferior a três meses; o mês e o ano para produtos que tenham prazo de validade superior a três meses. Se o mês de vencimento for dezembro, basta indicar o ano, com a expressão, por exemplo, “fim de 2011”.
É um número em percentual (%) que indica o quanto o alimento supre as necessidades de energia e nutrientes em relação a uma dieta 2000 calorias.
Energia ou valor energético: expresso na forma de calorias (Kcal).
Fornecem energia, principalmente para o cérebro. São encontrados em maior quantidade em massas, arroz, açúcar, mel, pães, farinhas, tubérculos (como batata, mandioca e inhame) e doces em geral.
Necessários para construção e manutenção dos nossos órgãos, tecidos e células. Encontramos nas carnes, ovos, leites e derivados, e nas leguminosas (feijões, soja e ervilha). São fontes de ferro, cálcio, ácido fólico e zinco.
Como os carboidratos, também fornecem energia. Ajudam na absorção das vitaminas A, D, E e K. As gorduras totais referem-se à soma de todos os tipos de gorduras encontradas em um alimento, tanto de origem animal quanto de origem vegetal.
São de origem animal e devem ser consumidas em pequena quantidade. Quando o alimento tiver mais do que dois gramas desta gordura, não consuma mais do que uma porção.
O consumo desse tipo de gordura deve ser muito reduzido, considerando que o nosso organismo não necessita dele e ainda porque, quando consumido em grandes quantidades, pode aumentar o risco de desenvolvimento de doenças do coração. Não se deve consumir mais que 2 gramas de gordura trans por dia.
Está presente em diversos tipos de alimentos de origem vegetal, como frutas, hortaliças, feijões e alimentos integrais. A ingestão de fibras diminui a absorção de gordura e açúcar no intestino e auxilia no seu funcionamento.
Mineral importante para o crescimento e manutenção de ossos e dentes.
Mineral importante na formação das células vermelhas do sangue e no transporte de oxigênio. Previne a anemia ferropriva.
Limite o consumo a menos do que 300 miligramas (mg) por dia.
O seu consumo excessivo pode levar ao aumento da pressão arterial. Evite alimentos com mais do que 100 miligramas (mg) de sódio por porção.
Este termo é usado em alimentos dos quais foi retirado 100% de algum componente nutricional. São indicados para pessoas que têm restrição ao consumo de alguma substância, por exemplo, açúcar, glúten, lactose.
São alimentos cujo valor energético (calorias) ou conteúdo de algum nutriente (açúcares, gorduras, sódio, etc.) é baixo ou reduzido em pelo menos 25% quando comparado ao produto tradicional.
O termo zero é atualmente o mais usado. É de fácil compreensão porque junto à expressão “zero”, vem o nome do que foi retirado do produto, como por exemplo, “Zero Açúcar”, “Zero Calorias”, “Zero Gordura”, etc.
Normalmente as pessoas pensam que produtos Diet são apenas os produtos sem açúcar ou direcionados aos diabéticos, assim o termo Zero foi escolhido para facilitar o entendimento e aumentar o consumo desses produtos.
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]]>O post Como prevenir a obesidade? apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Primeiramente, destaco que se você tiver qualquer dúvida sobre as informações do post, você poderá entrar conosco e conversar com um personal trainer online ou nutricionista online.
A obesidade na população brasileira já é maior que a desnutrição, o que é um grande problema de saúde coletiva. No Brasil, as doenças cardiovasculares representam a principal causa de morte e de incapacidade na vida adulta e na velhice e estão muito associadas a práticas alimentares inadequadas e inatividade física.
É importante destacar as recomendações da Organização Mundial de Saúde (2003) para a prevenção da obesidade e de outras doenças associadas à alimentação, visto o aumento de consumo de produtos industrializados e diminuição de consumo de alimentos naturais ou pouco processados:
Os exageros de gordura na alimentação, além de elevarem a quantidade de calorias consumidas, podem levar ao ganho de peso, elevar o colesterol e o risco de ter diabetes.
As gorduras que são sólidas à temperatura ambiente, como manteiga, gordura da carne e banha, são de origem animal, chamadas de saturadas e ricas em colesterol.
Gorduras líquidas à temperatura ambiente são de origem vegetal ou insaturadas. Quando estas gorduras vegetais sofrem um processo chamado de hidrogenação (como na margarina e no creme vegetal), são transformadas em gordura vegetal hidrogenada ou gordura trans.
A gordura trans está presente na maioria dos alimentos industrializados, em quantidades variáveis. Esta gordura é prejudicial à saúde, podendo contribuir para o desenvolvimento de algumas doenças crônicas como dislipidemias (alterações das “gorduras” do sangue).
Os óleos em geral, como qualquer alimento de origem vegetal, não contêm colesterol, podendo ser usados para cozinhar. É importante lembrar que todo óleo vegetal não apresenta colesterol em sua composição. Recomenda-se o uso de uma lata ou frasco de 900 ml ao mês para uma família de quatro pessoas. Evite frituras, pois além de aumentar muito o valor energético dos alimentos (calorias), quando reutilizado transforma-se em gordura saturada, que é prejudicial à saúde.
Por isso, evite comer alimentos fritos fora de casa. Os salgadinhos industrializados utilizam gordura vegetal em grandes quantidades. Seu consumo também deve ser evitado.
Os açúcares mais comuns são: açúcar cristal, açúcar refinado, açúcar mascavo, mel, melado de cana e glicose de milho. Os açúcares são fonte de energia. Consuma no máximo duas colheres (sopa) por dia, pois é um alimento que possui muitas calorias e é rapidamente digerido.
Consuma moderadamente doces em geral (goiabada, balas, doce de leite, etc.), biscoitos, coberturas de bolos e em bebidas açucaradas (refrigerantes e refrescos artificiais). Sempre diminua o açúcar das receitas e evite adoçar sucos naturais.
É importante explicar que o sódio é em grande parte responsável pelo aumento da pressão arterial. O sódio é um mineral que ingerimos diariamente na nossa alimentação, pois ele está presente naturalmente nos alimentos e corresponde a 40% do sal de cozinha.
Além disso, o sódio é muito utilizado pela indústria de alimentos, com a finalidade de conservação. O consumo de sódio de todas as fontes deve ser limitado para favorecer o controle da pressão arterial e reduzir o risco de doenças do coração e derrame cerebral. Na busca de alternativas para enfrentar a falta de tempo, as famílias muitas vezes acabam optando por refeições de preparo rápido e fácil, incorporando o uso de alimentos industrializados.
Este é um dos motivos pelos quais o consumo diário de sódio por pessoa é elevado, em torno de 2 a 7 gramas (o mesmo que 6 a 18 gramas de sal de cozinha por dia), quando o recomendado é de 1,7 gramas de sódio por dia, o que equivale a 5g de sal de cozinha por dia.
Você deve estar se perguntando: “Como posso educar meu paladar, é possível mudar?” A resposta é: SIM, VOCÊ PODE!
Diminua dia a dia a quantidade de açúcar que utiliza em bebidas e preparações e substitua o sal por temperos naturais, que além de proporcionarem novos sabores aos alimentos, são ricos em antioxidantes. Antioxidantes são compostos que combatem o aparecimento de doenças pelo fato de destruir ou neutralizar a ação dos radicais livres. Os radicais livres são formados durante situações de estresse físico ou emocional e quando entram em contato com as células saudáveis do nosso organismo podem até provocar câncer. Experimente temperos como: alho, cebola, salsinha, cebolinha, manjerona, manjericão, coentro, sálvia, orégano, alecrim, açafrão, colorau, louro, gengibre, suco de limão e vinagre.
A prática regular de atividades físicas proporciona uma série de benefícios, como por exemplo:
Atualmente, a Organização Mundial de Saúde recomenda a prática de atividades físicas de intensidade leve ou moderada diariamente ou na maior parte dos dias da semana, com duração de pelo menos 30 minutos para prevenção de doenças e 60 minutos para controle do peso.
No seu dia-a-dia você pode caminhar e subir escadas em vez de usar carro ou ônibus para distâncias pequenas e elevador ou escada rolante. Escolha um tipo de atividade que você goste de fazer, pois só assim esta prática será duradoura. Faça exercícios em espaços seguros.
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]]>O post O que é uma alimentação saudável? apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Primeiramente, destaco que se você tiver qualquer dúvida sobre as informações do post, você poderá entrar conosco e conversar com um personal trainer online ou nutricionista online.
Uma alimentação saudável não é uma alimentação com várias restrições ou sem sabor. Uma alimentação saudável é aquela que garante, principalmente, que seu organismo esteja recebendo todos os nutrientes de que ele precisa e que você tenha prazer em fazê-la.
Para ser uma alimentação realmente saudável, é preciso pensar em variedade, equilíbrio, quantidade e na segurança dos alimentos que estão sendo ingeridos.
Ninguém duvida que exista uma relação direta entre nutrição, saúde e bem-estar físico e mental da pessoa. As pesquisas comprovam que a boa alimentação tem um papel fundamental na prevenção e no tratamento de doenças.
Há milhares de anos, Hipócrates, o pai da medicina, já afirmava: “que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”. A alimentação saudável deve ser equilibrada entre os diferentes grupos de alimentos, variada e colorida.
Cada grupo de alimentos fornece nutrientes específicos e essenciais a uma boa manutenção do organismo, nenhum grupo é mais importante do que o outro. Cada refeição deve procurar conter um alimento de cada grupo, porém a quantidade de porções indicada depende de cada indivíduo.
É importante lembrar que a alimentação saudável deve ter sabor e ser segura. Não é cara, pois deve basear-se em alimentos naturais, respeitando a cultura alimentar de cada região. Dizer que alimentação saudável não tem sabor é um tabu. Existem muitos temperos naturais que dão sabor à comida e ainda promovem benefícios à saúde como a prevenção de câncer e doenças cardiovasculares.
Para ser segura, a alimentação deve estar livre de contaminantes (bactérias, fungos, produtos químicos, sujeiras, etc.).
Use a criatividade para preparar pratos, evite a monotonia alimentar. O ato de comer representa um prazer. É agradável apreciar a apresentação dos alimentos no prato, sentir seu aroma, sua textura e seu sabor. Uma alimentação saudável consegue reunir todas essas qualidades e torna-se equilibrada quando entendemos um pouco de nutrição. Assim devemos consumir todos os tipos de alimentos em quantidades adequadas para que sejam fornecidos todos os tipos de nutrientes de que o corpo precisa.
A Pirâmide Brasileira de Alimentos deve ser o seu guia para escolha de alimentos. Ela é dividida em quatro níveis (de baixo para cima):
Além da variedade e equilíbrio entre os grupos alimentares, outras dicas são importantes para se ter uma vida saudável:
Funções da água:
Evite refrigerantes, água gaseificada, sucos industrializados e bebidas alcoólicas.
Ao contrário do que se imagina, o álcool contido no chope, na cerveja e em outras bebidas pode desidratar e interferir nas demais funções descritas anteriormente.
Prefira sucos naturais feitos na hora e água de coco. A sede é o sinal de que precisamos de água. Recomenda-se um consumo de dois a três litros por dia.
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]]>O post 5 Dicas para Acabar com a Celulite apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Saiba que se você sofre de celulite, fique tranquila que você não está sozinha. Cerca de 90% das mulheres adultas são afetadas pela celulite – independentemente de sua composição corporal!
Então o que você pode fazer? Como você pode se livrar dessas áreas teimosas e se sentir mais confiante em relação ao seu corpo?
Nesse post daremos 5 Dicas para Acabar com a Celulite . E aqui está a melhor parte: você não precisa de cirurgia para fazer isso!
Primeiramente, destaco que se você tiver qualquer dúvida sobre as informações do post, você poderá entrar conosco e conversar com um personal trainer online ou nutricionista online.
A celulite ocorre quando as células de gordura, ou depósitos de gordura, se projetam através da derme e empurram a pele para fora. Essas células protuberantes aparecem como covinhas ou caroços na pele.
Infelizmente, as mulheres apresentam celulite com mais freqüência do que os homens. Na verdade, apenas cerca de 10% dos homens sofrem de celulite. Mas por que?
Aqui está uma verdade simples: a estrutura do colágeno feminino causa celulite perceptível. Deixe-me explicar.
Nas mulheres, o tecido conjuntivo tem a aparência de uma cerca de madeira; ao passo que, nos homens, tem a aparência de uma cerca cruzada. Além disso, os homens mantêm níveis mais altos de testosterona, o que lhes permite reter menos gordura corporal. Devido a essas diferenças importantes, as mulheres têm maior probabilidade de sofrer de celulite.
Então, como as mulheres podem eliminar a celulite? Continue lendo para saber como!
Em primeiro lugar, mude para uma dieta alimentar saudável e integral.
Você sabia? Uma dieta alimentar rica em alimentos integrais e fibras manterá as células de gordura menores e evitará que se projetem através da pele. Por isso você deve:
Nutrientes de alta qualidade como frutas e vegetais são uma ótima maneira de melhorar a saúde do seu corpo e domar a celulite indesejada. Além disso, baseie sua dieta em proteínas de qualidade e limite a ingestão de carboidratos e açúcar. Isso manterá seu percentual de gordura corporal baixo e reduzirá o desenvolvimento de celulite.
Quer otimizar esta dica de redução da celulite?
Consulte o nutricionista do Meu Treino Perfeito! Um nutricionista mostrará como fazer um upgrade adequado em sua dieta para obter os resultados desejados.
Para eliminar as toxinas do corpo é recomendado beber bastante água ou líquidos como suco de frutas ou chá sem açúcar. O suco desintoxicante de couve é uma boa receita para limpar o organismo, aumentando o bem-estar.
Veja como preparar o suco verde para desintoxicar.
Meninas, prestem atenção! Isso é importante. Para nossa próxima dica de redução da celulite, recomendamos que você reduza o sal e aumente a hidratação.
Entenda o porquê…
Primeiro, o excesso de sódio fará com que as células de gordura inchem e retenham água. Isso irá aumentar o aparecimento de celulite em sua pele. Em seguida, a desidratação fará com que a pele fique mais fina, o que permite que a celulite se projete mais facilmente.
A solução simples? Mantenha a ingestão de água alta e a de sódio baixa. Dessa forma, suas células de gordura não terão a oportunidade de inchar! Vamos passar para nossa próxima dica.
Isso mesmo, o exercício é fundamental para atenuar a celulite. Aqui está a boa notícia: você não precisa gastar horas e horas na esteira. Tudo o que você precisa fazer para atingir esta dica de redução da celulite é criar músculos e fortalecer a sua pele. Mas como?
Segue playlist do Meu Treino Perfeito com vários vídeos de treinos específicos para acabar com a celulite.
Por meio de exercícios específicos de treinamento de força, você pode atingir as áreas com celulite mais visíveis.
Por exemplo, direcione a celulite da coxa com exercícios para a parte inferior do corpo, como:
Agora uma das dicas mais relaxantes para redução da celulite…
Quem não gosta de uma boa massagem? A massagem terapêutica não apenas relaxa os músculos e reduz o estresse, mas uma massagem profissional também pode diminuir naturalmente a aparência da celulite. Imagine isso!
Então, como a massagem terapêutica reduz a celulite?
Em primeiro lugar, a massagem terapêutica estimula o sistema linfático e aumenta o fluxo sanguíneo. Isso pode eliminar o acúmulo de toxinas em áreas problemáticas. Em seguida, uma massagem pode ajudar a quebrar as bolsas de gordura e remover o excesso de fluidos, o que reduzirá a visibilidade da celulite na pele.
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]]>O post Água com Limão – Mitos e Verdades apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>A receita de água com limão caiu na rotina de muitas pessoas, por causa das várias promessas que trouxe com ela.
Muitos dizem que ajuda no emagrecimento; outros, que deixa a pele mais jovem e a imunidade como nunca. No mais, a pergunta é: água com limão emagrece, mito ou verdade?
Infelizmente, o milagre da água com limão é um mito. Na verdade, não existem estudos que comprovem nenhum tipo de eficiência da água com limão e, ainda tem mais: ela pode até ser prejudicial à saúde, se não tomarmos certos cuidados, principalmente quando ingerida em jejum.
Receber alimentos ácidos como o limão, principalmente em jejum, pode agravar doenças como a gastrite e úlceras, por causa da formação de lesões nas paredes do estômago.
E ainda existem várias receitas, de diferentes sabores e misturando muitos elementos, que fazem parte do mito. Por exemplo: é verdade que limão com água morna emagrece? Também não!
O que acontece é a sensação de saciedade, mas ela é causada por causa da água morna – e não por causa do conjunto da água com limão.
Água com limão, água morna com limão, água com limão e gengibre, tudo isso é mito. Mas não quer dizer que não tenha nenhum benefício para o corpo.
É claro que ingerir a água com limão denota algum resultado, mas isso acontece devido a um ingrediente específico: a água. É ela que faz com que seus intestinos e rins funcionem bem e melhorem, pois, com uma certa idade, eles começam a apresentar alguns problemas.
Sobre a desintoxicação, também tem a ver com a água, pois, ao ingerir várias vezes durante o dia, ela desintoxica e previne o surgimento de doenças, melhorando a função de todo o corpo.
Calma: o limão também tem seu benefício. É uma ótima fonte de vitamina C, o que ajuda na imunidade, atua como antioxidante e previne o envelhecimento.
Como vimos, há muitos mitos que envolvem essa combinação, mas os ingredientes são poderosos e, juntos, podem sim trazer benefícios:
Os benefícios do limão e da água são comprovados, individualmente. Porém, a água com limão não é capaz de fazer o tão esperado milagre do emagrecimento.
Use a bebida e suas vantagens para potencializar a perda de peso, tendo ciência de que, sozinha, ela não pode gerar resultados.
Qualquer atividade física já pode auxiliar no seu emagrecimento: a prática de exercícios é, na verdade, indispensável.
Se você ainda é sedentário, tudo bem, busque uma atividade que seja prazerosa, teste começar a correr ou pedalar de bike – até que encontre algo que realmente goste de fazer. Assim, fica mais fácil queimar calorias, auxiliando em uma perda de peso saudável.
Cuidar da alimentação também é importante e necessário. Consulte um nutricionista, faça um planejamento, coma de forma sadia os alimentos necessários para nutrir o seu corpo, para que consiga seguir a sua rotina com saúde e disposição.
Confira o post “Fast Food – Tome muito cuidado com as calorias e gorduras desses alimentos”.
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Nutricionista Rodrigo Zanetti
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]]>O post Fast Food – Tome muito cuidado com as calorias e gorduras desses alimentos apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>O valor de calorias diárias recomendado para um adulto saudável que deseja manter o peso é de cerca de 2.000 kcal, de acordo com o Ministério da Saúde. O valor pode mudar de pessoa para pessoa e de suas diferentes necessidades nutricionais. Por exemplo, se uma pessoa quer diminuir ou aumentar o peso, ou se a pessoa faz exercícios e requer uma quantidade extra de calorias para repor energia.
De qualquer maneira, as calorias presentes em diferentes lanches de fast-food muitas vezes impressionam: seja de um milkshake ou de um sanduíche “explosivo” com 4 hambúrgueres, molhos e bacon. Para se ter ideia, alguns destes lanches ultrapassam o valor recomendado de calorias de um dia inteiro.
Confira o vídeo do Nutricionista Rodrigo Zanetti e qualquer dúvida, você já sabe, não é mesmo?! Só entrar em contato!

https://www.mcdonalds.pt/produtos/informacao-nutricional-alergenios

http://www.burgerking.com.br/content/main-food-menu-pdf-documents
Confira o post “Comendo 1200 calorias”.
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Nutricionista Rodrigo Zanetti
O post Fast Food – Tome muito cuidado com as calorias e gorduras desses alimentos apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>O post Alimentos que vão ajudar na diminuição da fome apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>O segredo é apostar nos alimentos e ingredientes corretos. Frutas e castanhas, especialmente, têm substâncias que aumentam a sensação da saciedade do seu organismo e ajudam a diminuir a chance de você exagerar quando sentar para comer.
Com uma mistura nutricional de fibras solúveis e ácidos graxos essenciais, esta semente é excelente para adicionar ao iogurte, vitamina ou salada. Por ser integral, ajuda a manter a energia e também a saciedade.
Começar a refeição com uma salada, ajuda a sinalizar para o cérebro que você está ingerindo calorias e nutrientes. O cérebro leva cerca de 20 minutos para receber sinais do estômago dizendo que está satisfeito, fazendo com que a salada seja perfeita para cortar o sinal de fome com muitas fibras e poucas calorias.
Proteínas naturalmente supreme o apetite, mas a proteína de soro de leite, conhecida mais popularmente como whey protein é ótima para tal finalidade. Pesquisas recentes mostraram que pessoas que consomem a proteína em alimentos líquidos tendem a ingerir menos calorias na próxima refeição.
Quando ingerido moderadamente, ajuda a acelerar o metabolismo e disfarçar a fome. Isso acontece porque a cafeína e os antioxidantes presentes no café fazem bem ao organismo quando ingerido puro. Dispense adições extras como açúcar, chantilly e o leite.
As raízes de gengibre são usadas há séculos como um excelente digestivo. Quando adicionada nos alimentos e vitaminas, serve de estimulante e energizante, melhorando a digestão e reduzindo a fome.
Uma excelente fonte de fibras e gorduras monossaturadas, esta fruta reduz o apetite quando ingerida moderadamente, pois sua gordura manda mensagens de saciedade ao cérebro.
Segundo estudo do jornal Physiology & Behavior, meia colher de chá de pimenta cayenne acelera o metabolismo, levando à queima de dez calorias a mais do que o normal, além de evitar a ingestão de até 60 calorias na refeição seguinte naqueles que consomem o tempero regularmente, levando à perda de até 4 kg por mês em quem ingere a pimenta em duas refeições diárias.
São ótimas para suprimir a fome por diversos motivos, como serem ricas em fibras e pectina, por regular a glucose e aumentar os níveis de energia e por precisarem de muita mastigação, o que faz com que o cérebro perceba mais rapidamente que está sendo alimentado e não precisa mais sentir fome.
Estudos dizem que pessoas que comem ovos no café da manhã se sentem mais satisfeitos por até 24 horas em comparação a quem come um pãozinho, além de tender a ingerir até 330 menos calorias ao longo do dia.
Uma pesquisa de agosto de 2010 descobriu que pessoas que bebem dois copos de água antes das refeições comem de 75 a 90 caloiras a menos por refeição.
Por conter substâncias resistentes às enzimas digestivas, a batata-doce permanece mais tempo no estômago, dando mais sensação de saciedade. Além disso, é rica em vitaminas A e C.
Azedinhas, estas ameixas são ricas em água e fibras e ajudam a detonar aquela vontade de comer doces. Podem ser encontradas em casas de produtos asiáticos.
O amargor do chocolate envia sinais ao corpo que reduzem a vontade de comer doces. Também é rico em flavonoides e antioxidantes.
O queijo de soja é uma ótima fonte de proteínas e isoflavonas que reduzem o apetite e a ingestão de alimentos.
Ajuda a inibir o movimento da glucose para dentro das células de gordura, prevenindo os picos de insulina e o estoque de gorduras, reduzindo o apetite. Também estimula a função intestinal e é rico em antioxidantes.
Mesmo sendo rica em carboidratos, a aveia demora para ser digerida, levando à sensação de saciedade contínua. Ela também supre o hormônio grelina, responsável pela fome, e é um alimento de baixo índice glicêmico.
Antes de torcer o nariz, saiba que a combinação de vegetais e frutas ajudam a dar saciedade e aqueles que consomem estas bebidas antes da refeição ingerem até 135 menos calorias.
Altamente nutritivas, são ricas em fibras e ajudam a manter a fome bem longe por horas.
Rico em ácidos graxos tipo ômega 3, este peixe aumenta a quantidade do hormônio leptina no corpo, que é um supressor de apetite.
Ajuda a diminuir a vontade de comer doces durante a TPM. Estudos indicam que mulheres que bebem até um copo de leite desnatado todos os dias até duas semanas antes da menstruação reduzem significativamente a vontade de comer doces e carboidratos.
Quanto mais quente, melhor. Aproveite os molhos apimentados em todos os alimentos que for consumir, já que a picância evita que coma mais do que necessário e ainda ajuda a dar a sensação de saciedade prolongada.
Um punhado de amêndoas fornece antioxidantes, vitamina E e magnésio. Elas também aumentam a sensação de saciedade e ajudam a manter o peso, segundo estudo de 2006 do Encontro Anual da Sociedade de Obesidade.
Traz saciedade com uma quantidade mínima de calorias, além de hidratar. Experimente começar a refeição com um pouco de sopa e veja como sentirá menos vontade de atacar os demais pratos.
A picância da raiz forte ajuda a suprimir o apetite e também é um anti-inflamatório natural.
Salpique a especiaria sobre alimentos e bebidas para ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue, controlando o apetite, e aumentar a velocidade do metabolismo.
Confira o post “9 alimentos que aumentam a saciedade e vão acabar com a sua fome”.
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Nutricionista Rodrigo Zanetti
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]]>O post 10 dicas para uma boa reeducação alimentar apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Para fazer a reeducação alimentar e consequentemente emagrecer perdendo gordura e não músculos, você precisa ter disposição e disciplina para abandonar alguns hábitos alimentares prejudiciais, e precisa se policiar para não cair nessas dietas da moda que não vão te ajudar!
A dica essencial é: se você deseja emagrecer e manter o peso a longo prazo, esqueça as dietas restritivas.
Para ajudar você a emagrecer utilizando a reeducação alimentar, abaixo listamos 10 dicas muito boas que com certeza vão te ajudar muito:
Pular refeições achando que assim vai emagrecer mais rápido é uma péssima estratégia. Na verdade o efeito é contrário! O organismo entende que você está passando fome e aí o metabolismo fica bem lento e você acaba estocando gordura.
Depois de horas sem se alimentar, o corpo precisa repor energia logo que acorda. O café da manhã faz com que o nosso metabolismo volte a funcionar corretamente, pois durante a noite, ele fica lento e sem receber energia.
Ficar em jejum deixa o metabolismo mais lento, prejudicando a queima de gordura, ou seja, o corpo passa a estocar mais energia e gastar menos. Portanto, é melhor fracionar sua alimentação.
Os alimentos estão divididos em seis grupos de cores. Para cada grupo, existe uma propriedade e vitamina importante para a alimentação. Com uma alimentação colorida, você ingere uma grande variação de minerais, fotoquímicos e antioxidantes.
Vários especialistas recomendam de 3 a 5 porções de frutas com cores variadas para garantir uma fonte de nutrientes mais completa.
Esses alimentos provocam o aumento da pressão arterial, acúmulo de gordura abdominal, resistência à insulina, obesidade e doenças como câncer.
Eles têm digestão mais lenta, liberam menos açúcar no sangue e são ricos em fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e dão saciedade por mais tempo.
Comer devagar é extremamente importante, pois é na boca que se inicia a digestão do que comemos. A mastigação promove a quebra dos alimentos em partículas menores e a saliva, além de umedecer a comida, ainda possui uma enzima conhecida como ptialina, que inicia a digestão do amido (açúcar complexo).
Se você deseja emagrecer, precisa ter em mente que encontrará algumas dificuldades pelo caminho, mas que é possível superá-las. Ao servir sua comida, não desanime, pense nos seus objetivos e como será bom alcançá-los.
Tome muito cuidado, pois o seu organismo interpreta uma dieta muito restritiva como uma ameaça, então ele armazena energia em forma de gordura para sofrer menos da próxima que você decidir seguir uma dieta maluca. A verdade é que passar fome provoca um efeito contrário ao desejado, ou seja, ao invés de você perder gordura, o seu corpo acaba é armazenando mais gorduras ainda.
Confira o vídeo abaixo do nutricionista Rodrigo Zanetti com mais informações.
Confira o post “Dicas para uma reeducação alimentar”.
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Nutricionista Rodrigo Zanetti
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]]>O post Conheça a Dieta da Adele – Sirtfood apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Baseado em um processo gradativo, o plano consiste em mudar os hábitos e ingerir alimentos que melhoram o metabolismo.
A dieta é dividida em três momentos:
Um ponto positivo desse plano é a presença de alimentos saudáveis que proporcionam inúmeros benefícios à saúde, incluindo o estímulo à produção de sirtuínas. São alimentos ricos em antioxidantes, que previnem o envelhecimento precoce das células que formam os radicais livres. Entre eles, por exemplo:
(Com restrição de até mil calorias por três dias)
Café da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Lanche da noite
(Com restrição de até 1.500 calorias por quatro dias)
Café da manhã
Lanche da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Jantar
Lanche da noite
(Para ser incluído na rotina e gerar uma reeducação alimentar)
Café da manhã
Lanche da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Jantar
Lanche da noite
Ao incentivar o consumo de alimentos saudáveis, a dieta Sirtfood, além de favorecer a perda de peso, pretende contribuir para uma reeducação alimentar. Esse processo é a melhor forma de alcançar uma vida saudável, prevenindo doenças, como obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares, e melhorando a qualidade de vida, saúde, disposição e sono. Porém, para promover essa reeducação, de fato, deve-se adotar uma série de práticas.
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]]>O post Dicas para uma reeducação alimentar apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Adequar o seu plano alimentar. Isso significa ajustar alimentação, horários e quantidades, considerando o que deve ser evitado e o que está faltando na sua dieta. É necessário observar, por exemplo, como está o consumo de frutas, verduras, legumes e proteínas, sempre preferindo as opções com menos gordura, e como está a ingestão de água;
Planejar o seu plano alimentar. Prepare um cardápio semanal e leve os seus alimentos para o trabalho ou qualquer outro compromisso que tenha no dia a dia. Esse é o caminho para ter sucesso no emagrecimento e na saúde, alcançando o seu peso ideal e percentual de gordura e massa magra desejáveis. Afinal, assim, não há o risco de precisar recorrer a uma opção de alimento não tão boa para saciar a fome.
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