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Prato ideal de acordo com a Harvard

De acordo com a Harvard, muito melhor que qualquer dieta mirabolante pseudomilagrosa e, ainda por cima, mais imediato, esse é o prato ideal criado por especialistas em nutrição da Escola de Saúde Pública de Harvard, cientes de que comer bem é o segredo para uma vida saudável.

De fato, a ciência comprova com várias pesquisas, estabelecendo um relação direta entre este prato saudável criado por Harvard a uma diminuição do risco de morte prematura e de doenças cardiovasculares, quando combinado com uma vida mais ativa, ou seja, praticando atividade física de forma regular.

Coloque essa imagem na porta da sua geladeira para lembrar todos os dias a forma como você deve montar seu prato, compondo a refeição perfeita sem precisar quebrar. Os pesquisadores garantem que você nem vai precisar ficar contando calorias, só respeite a proporcionalidade e não coma suas emoções.

Mantenha-se ativo

Pratique atividade física, nem que seja com uma simples caminhada de meia hora, pelo menos três vezes por semana. Você pode inclusive fazer treinos funcionais em casa mesmo. E como todos sabem, praticar atividade física é excelente para sua saúde física e mental.

Dica fitness de leitura:

Vegetais

Os vegetais possuem quantidades contempláveis de vitaminas, minerais e fibras alimentares que são fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo. Consumi-los de forma regular na alimentação, pode ajudar a combater os mais diversos tipos de doenças.

Dica fitness de leitura:

Frutas

As frutas não são apenas saquinhos de frutose. Elas contêm fibras, vitaminas e minerais, além de uma infinidade de antioxidantes e outros compostos vegetais benéficos. As frutas tendem a ser ricas em várias vitaminas e minerais como a vitamina C, o potássio e o folato.

Dica fitness de leitura:

Cereais e integrais

Devem ser 25% do prato. Pão, massa ou arroz recomendam-se na medida certa. E não, não tem de demonizar os cereais refinados, mas se possível, você deve sempre preferir os integrais, que mantêm os grãos completos, são ricos em fitonutrientes e, portanto, mais benéficos para a saúde.

Dica fitness de leitura:

Proteínas

As proteínas protegem a massa muscular, aumenta a saciedade e faz o organismo gastar mais calorias ao digeri-la do que aos outros macronutrientes, com a vantagem de não tornar o regime alimentar rico em gordura. Para preencher os restantes 25%, boas opções são carne de frango sem pele, costeletas de vitela e carneiro, patinho, nozes e feijões. Evite o bacon e as carnes ultraprocessadas.

Dica fitness de leitura:

Gorduras Boas

Planos alimentares que possuem baixa quantidade de gordura são difíceis de manter a longo prazo, porém existem gorduras más (trans, colesterol LDL – low density lipoprotein) e gorduras boas e protetoras (monoinsaturadas, ómega 3, colesterol HDL – high density lipoprotein). Para cozinhar e temperar as saladas, prefira o azeite azeite e o óleo de coco. Evite ao máximo a margarina e as gorduras trans.

Dica fitness de leitura:

Beba água

O ideal é cerca de 1,5 litros por dia e convém cumprir, pois o consumo de água só trás benefícios para a saúde:

• Lubrifica os tecidos corporais;
• Ajuda a eliminar toxinas;
• Controla a temperatura do corpo e a humidade do ar que respiramos;
• Contribui para a fluidez do sangue;
• Ajuda na absorção de vitaminas e minerais;
• Hidrata as fibras alimentares, ajudando no bom funcionamento do sistema digestivo;
• Garante ainda a produção de lágrimas (que protegem os olhos de infeções),;
• Importantíssima para o bom funcionamento dos rins;
• Ajuda no controle da fome.

Dica fitness de leitura:

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Contribuição na Criação do Conteúdo

Personal Trainer Camila Almeida.

Nutricionista Rodrigo Zanetti.

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