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]]>Quais os benefícios do azeite?
1 – O azeite de oliva é rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis
O azeite é o azeite natural extraído da azeitona, fruto da oliveira. Cerca de 14% do óleo é gordura saturada , enquanto 11% é poli-insaturada, como os ácidos graxos ômega-6 e ômega-3.
Mas o ácido graxo predominante no azeite é uma gordura monoinsaturada chamada ácido oleico, constituindo 73% do conteúdo total do óleo.
Estudos sugerem que o ácido oleico reduz a inflamação e pode até ter efeitos benéficos sobre os genes ligados ao câncer.
As gorduras monoinsaturadas também são bastante resistentes a altas temperaturas, tornando o azeite virgem extra uma escolha saudável para cozinhar .
Resumo
O azeite de oliva é rico em ácido oleico monoinsaturado. Acredita-se que esse ácido graxo tenha muitos efeitos benéficos e seja uma escolha saudável para cozinhar.
2 – O azeite de oliva contém grandes quantidades de antioxidantes
O azeite de oliva extra virgem é bastante nutritivo. Além de seus ácidos graxos benéficos, contém quantidades modestas de vitaminas E e K.
O azeite de oliva também contém antioxidantes poderosos. Esses antioxidantes são biologicamente ativos e podem reduzir o risco de doenças crônicas.
Eles também combatem a inflamação e ajudam a proteger o colesterol do sangue da oxidação – dois benefícios que podem reduzir o risco de doenças cardíacas.
Resumo
O azeite de oliva extra virgem é rico em antioxidantes, alguns dos quais têm efeitos biológicos poderosos.
3 – O azeite de oliva tem fortes propriedades anti-inflamatórias
Acredita-se que a inflamação crônica seja a principal causa de doenças, como câncer, doenças cardíacas, síndrome metabólica, diabetes tipo 2, Alzheimer, artrite e até obesidade.
O azeite de oliva extra virgem pode reduzir a inflamação , o que pode ser uma das principais razões de seus benefícios para a saúde.
Os principais efeitos antiinflamatórios são mediados pelos antioxidantes. O principal deles é o oleocanthal, que demonstrou funcionar de forma semelhante ao ibuprofeno, um medicamento antiinflamatório.
Alguns cientistas estimam que o oleocanthal em 3,4 colheres de sopa (50 ml) de azeite de oliva extra virgem tem um efeito semelhante a 10% da dosagem adulta de ibuprofeno.
A pesquisa também sugere que o ácido oleico, o principal ácido graxo do azeite de oliva, pode reduzir os níveis de marcadores inflamatórios importantes, como a proteína C reativa (PCR).
Um estudo também mostrou que os antioxidantes do azeite de oliva podem inibir alguns genes e proteínas que impulsionam a inflamação.
Resumo
O azeite de oliva contém nutrientes que combatem a inflamação. Isso inclui o ácido oleico, bem como o antioxidante oleocanthal.
4 – O azeite pode ajudar a prevenir acidentes vasculares cerebrais
O derrame é causado por um distúrbio no fluxo sanguíneo para o cérebro, devido a um coágulo sanguíneo ou sangramento.
Em nações desenvolvidas, o AVC é a segunda causa mais comum de morte, logo atrás das doenças cardíacas.
A relação entre azeite e risco de acidente vascular cerebral foi estudada extensivamente.
Uma grande revisão de estudos em 841.000 pessoas descobriu que o azeite de oliva era a única fonte de gordura monoinsaturada associada a um risco reduzido de derrame e doenças cardíacas.
Em outra revisão em 140.000 participantes, aqueles que consumiram azeite de oliva correram um risco muito menor de acidente vascular cerebral do que aqueles que não o fizeram.
Resumo
Vários grandes estudos demonstram que as pessoas que consomem azeite de oliva têm um risco muito menor de acidente vascular cerebral, a segunda maior causa de morte nos países desenvolvidos.
5 – O azeite de oliva é protetor contra doenças cardíacas
A doença cardíaca é a causa de morte mais comum no mundo.
Estudos observacionais realizados algumas décadas atrás mostraram que as doenças cardíacas são menos comuns nos países mediterrâneos.
Isso levou a uma extensa pesquisa sobre a dieta mediterrânea , que agora demonstrou reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas.
O azeite de oliva extra virgem é um dos principais ingredientes dessa dieta, protegendo contra doenças cardíacas de várias maneiras.
Ele reduz a inflamação, protege o colesterol LDL “ruim” da oxidação, melhora o revestimento dos vasos sanguíneos e pode ajudar a prevenir a coagulação sanguínea excessiva.
Curiosamente, também foi demonstrado que ele reduz a pressão arterial, que é um dos fatores de risco mais fortes para doenças cardíacas e morte prematura. Em um estudo, o azeite reduziu a necessidade de medicamentos para pressão arterial em 48%.
Dezenas – senão centenas – de estudos indicam que o azeite de oliva extra virgem tem benefícios poderosos para o seu coração .
Se você tem doença cardíaca, história familiar de doença cardíaca ou qualquer outro fator de risco importante, pode incluir bastante azeite de oliva extra virgem em sua dieta.
Resumo
O azeite de oliva extra virgem tem vários benefícios para a saúde do coração. Ele reduz a pressão arterial, protege as partículas de colesterol LDL “ruim” da oxidação e melhora a função dos vasos sanguíneos.
6 – O azeite de oliva não está associado a ganho de peso e obesidade
Comer quantidades excessivas de gordura causa ganho de peso. No entanto, inúmeros estudos relacionaram a dieta mediterrânea, rica em azeite de oliva, com efeitos favoráveis no peso corporal.
Em um estudo de 30 meses com mais de 7.000 estudantes universitários espanhóis, consumir muito azeite não estava relacionado ao aumento de peso.
Além disso, um estudo de três anos em 187 participantes descobriu que uma dieta rica em azeite de oliva estava associada a níveis elevados de antioxidantes no sangue, bem como perda de peso.
Resumo
O consumo de azeite não parece aumentar a probabilidade de ganho de peso. A ingestão moderada pode até ajudar na perda de peso .
7 – O azeite de oliva pode combater a doença de Alzheimer
A doença de Alzheimer é a doença neurodegenerativa mais comum no mundo. Uma de suas principais características é o acúmulo das chamadas placas beta-amilóides dentro das células cerebrais.
Um estudo em ratos mostrou que uma substância no azeite de oliva pode ajudar a remover essas placas.
Além disso, um estudo humano indicou que uma dieta mediterrânea rica em azeite de oliva beneficia a função cerebral.
Lembre-se de que mais pesquisas são necessárias sobre o impacto do azeite de oliva no Alzheimer.
Resumo
Alguns estudos sugerem que o azeite de oliva pode combater a doença de Alzheimer, mas são necessárias mais pesquisas.
8 – O azeite de oliva pode reduzir o risco de diabetes tipo 2
O azeite de oliva parece ser altamente protetor contra o diabetes tipo 2. Vários estudos ligaram o azeite de oliva a efeitos benéficos sobre o açúcar no sangue e a sensibilidade à insulina.
Um ensaio clínico randomizado em 418 pessoas saudáveis confirmou recentemente os efeitos protetores do azeite de oliva.
Neste estudo, uma dieta mediterrânea rica em azeite reduziu o risco de diabetes tipo 2 em mais de 40%.
Resumo
Ambos os estudos observacionais e clínicos sugerem que o azeite de oliva, combinado com uma dieta mediterrânea, pode reduzir o risco de diabetes tipo 2.
9 – Os antioxidantes do azeite de oliva têm propriedades anticâncer
O câncer é uma das causas de morte mais comuns no mundo. Pessoas em países mediterrâneos têm um risco menor de alguns tipos de câncer, e muitos pesquisadores acreditam que o azeite de oliva pode ser a razão.
Os antioxidantes do azeite de oliva podem reduzir o dano oxidativo devido aos radicais livres, que se acredita ser o principal causador do câncer.
Muitos estudos em tubos de ensaio demonstram que os compostos do azeite de oliva podem combater as células cancerosas.
Mais pesquisas são necessárias para determinar se o azeite de oliva de fato reduz o risco de câncer.
Resumo
A evidência preliminar sugere que o azeite de oliva pode reduzir o risco de câncer, mas mais estudos são necessários.
10 – O azeite de oliva pode ajudar a tratar a artrite reumatóide
A artrite reumatóide é uma doença auto-imune caracterizada por articulações deformadas e doloridas. Embora a causa exata não seja bem compreendida, ela envolve o ataque do sistema imunológico às células normais por engano.
Os suplementos de azeite de oliva parecem melhorar os marcadores inflamatórios e reduzir o estresse oxidativo em indivíduos com artrite reumatóide.
O azeite de oliva parece particularmente benéfico quando combinado com óleo de peixe , uma fonte de ácidos graxos ômega-3 antiinflamatórios.
Em um estudo, o óleo de oliva e de peixe melhorou significativamente a força de preensão manual, a dor nas articulações e a rigidez matinal em pessoas com artrite reumatóide.
Resumo
O azeite de oliva pode ajudar a reduzir a dor nas articulações e o inchaço da artrite reumatóide. Os efeitos benéficos são bastante aumentados quando combinados com óleo de peixe.
11 – O azeite de oliva tem propriedades antibacterianas
O azeite de oliva contém muitos nutrientes que podem inibir ou matar bactérias nocivas. Uma delas é a Helicobacter pylori , uma bactéria que vive no estômago e pode causar úlceras e câncer de estômago.
Estudos em tubos de ensaio mostraram que o azeite de oliva extra virgem combate oito cepas dessa bactéria, três das quais são resistentes a antibióticos.
Um estudo em humanos sugeriu que 30 gramas de azeite de oliva extra virgem, ingeridos diariamente, podem eliminar a infecção por Helicobacter pylori em 10–40% das pessoas em apenas duas semanas.
Resumo
O azeite de oliva extra virgem tem
propriedades antibacterianas e foi considerado particularmente eficaz contra o Helicobacter
pylori , um tipo de bactéria que pode causar úlceras estomacais e
câncer gástrico .
Qual azeite devo comprar?
Comprar o tipo certo de azeite é extremamente importante! O azeite de oliva extra virgem retém alguns dos antioxidantes e compostos bioativos das azeitonas. Por isso, é considerado mais saudável que o azeite de oliva mais refinado.
Mesmo assim, há muita fraude no mercado do azeite, pois produtos que possuem “extra virgem” no rótulo foram diluídos com outros óleos refinados.
Portanto, compare e leia os rótulos cuidadosamente para garantir que está obtendo azeite de oliva extra virgem real. É sempre uma boa ideia ler as listas de ingredientes e verificar a certificação de qualidade.
Concluindo
No final do dia, um azeite de oliva extra virgem de qualidade é incrivelmente saudável. Devido aos seus poderosos antioxidantes, ele beneficia seu coração, cérebro, articulações e muito mais.
Na verdade, pode ser a gordura mais saudável do planeta.
Esse post também ajuda quem estiver pesquisando sobre:
Como se deve usar o azeite de oliva?
O azeite de oliva pode ser usado em saladas, molhos, para saltear e, em alguns casos, para cozinhar. Só tome cuidado, pois se o azeite extra-virgem for exposto a altas temperaturas, perde parte das suas melhores propriedades!
Como tomar azeite de oliva para o intestino?
O ideal é consumir uma colher de sopa de azeite no jantar, por cima da salada ou da comida. Isso faz com que você consiga lubrificar o bolo fecal e ir ao banheiro com facilidade no dia seguinte, sem ter que fazer tanta força para eliminar as fezes. Recomendamos também que você sempre procure um médico para saber mais como tratar o problema de intestino preso.
Quais os benefícios do azeite de oliva com limão?
O azeite de oliva com limão é um remédio natural muito positivo para a saúde. O Azeite de oliva com limão é bom para combater a prisão de ventre e digestões pesadas. Devido à ação laxante do azeite de oliva e à capacidade do limão para vaziar o estômago e promover o movimento do intestino.
Como usar azeite de oliva na salada?
Recomenda-se 30 gramas ou duas colheres de sopa de azeite de oliva por dia. A melhor opção seria o extravirgem, pois ele possui vários antioxidantes – substâncias capazes de ajudar na prevenção de doenças.
Qual azeite não pode ir ao fogo?
Dê preferência ao azeite virgem para cozimentos e frituras e ao extra-virgem para alimentos que não vão serão aquecidos, pois as propriedades do azeite virgem se acentuam melhor com o fogo e do extra virgem se perdem.
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]]>O post Quais os benefícios do arroz integral para a saúde? apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>O arroz integral tem apenas a casca (uma cobertura protetora rígida) removida, deixando o farelo e o germe repletos de nutrientes. Como resultado, o arroz integral retém os nutrientes que faltam ao arroz branco, como vitaminas, minerais e antioxidantes.
No entanto, muitas pessoas evitam o arroz integral devido à crescente popularidade das dietas com baixo teor de carboidratos.Este artigo discutirá os benefícios do arroz integral para a saúde para ajudá-lo a decidir se é um alimento saudável a ser adicionado à sua dieta.
Porque o arroz integral é melhor?
Embora o arroz integral seja um alimento simples, sua qualidade nutricional é tudo menos isso. Comparado ao arroz branco, o arroz integral tem muito mais a oferecer em termos de nutrientes.
Embora semelhante em calorias e conteúdo de carboidratos, o arroz integral supera o arroz branco em quase todas as outras categorias.
Uma xícara de arroz integral contém:
- Calorias: 216
- Carboidratos: 44 gramas
- Fibra: 3,5 gramas
- Gordura: 1,8 gramas
- Proteína: 5 gramas
- Tiamina (B1): 12% da IDI (Ingestão diária recomendada)
- Niacina (B3): 15% da IDI
- Piridoxina (B6): 14% da IDI
- Ácido pantotênico (B5) : 6% da IDI
- Ferro: 5% daRDI
- Magnésio: 21% da IDI
- Fósforo: 16% da IDI
- Zinco: 8% da IDI
- Cobre: 10% da IDI
- Manganês: 88% da IDI
- Selênio: 27% da IDI
Este grão integral também é uma boa fonte de folato, riboflavina (B2), potássio e cálcio.
Além disso, o arroz integral é excepcionalmente rico em manganês. Este mineral pouco conhecido é vital para muitos processos importantes no corpo, como desenvolvimento ósseo, cicatrização de feridas, metabolismo da contração muscular, função nervosa e regulação do açúcar no sangue.
A deficiência de manganês foi associada a um maior risco de desenvolver síndrome metabólica, desmineralização óssea, crescimento prejudicado e baixa fertilidade.
Apenas uma xícara de arroz preenche quase todas as suas necessidades diárias desse importante nutriente.
Além de ser uma excelente fonte de vitaminas e minerais, o arroz integral também fornece compostos vegetais poderosos.
Por exemplo, o arroz integral contém fenóis e flavonoides, uma classe de antioxidantes que ajudam a proteger o corpo do estresse oxidativo.
O estresse oxidativo está associado a uma série de condições de saúde, incluindo doenças cardíacas, certos tipos de câncer e envelhecimento prematuro.
Os antioxidantes encontrados no arroz integral ajudam a prevenir lesões celulares causadas por moléculas instáveis chamadas radicais livres e reduzem a inflamação no corpo.
Estudos sugerem que os antioxidantes encontrados no arroz podem ser a razão para a baixa prevalência de certas doenças crônicas em áreas do mundo onde o arroz é um alimento básico (8Fonte confiável)
Resumo
O arroz integral é altamente nutritivo, fornecendo ao corpo uma grande variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes.
Porque o arroz integral emagrece?
Substituir o arroz refinado por arroz integral pode ajudar a perder peso. Grãos refinados como arroz branco, massa branca e pão branco não possuem as fibras e os nutrientes que os grãos inteiros como o arroz integral contêm.
Por exemplo, uma xícara (158 gramas) de arroz integral contém 3,5 gramas de fibra, enquanto o arroz branco contém menos de 1 grama.
A fibra ajuda a mantê-lo mais satisfeito por um longo período de tempo, portanto, escolher alimentos ricos em fibras pode ajudá-lo a consumir menos calorias no geral.
Na verdade, estudos mostram que as pessoas que comem mais grãos inteiros, como o arroz integral, pesam menos do que aquelas que consomem menos grãos inteiros.
Um estudo com mais de 74.000 mulheres descobriu que aquelas que comeram mais grãos integrais pesavam consistentemente menos do que aquelas que comeram menos grãos inteiros.
Além disso, as mulheres que tiveram a maior ingestão de fibras tiveram um risco 49% menor de ganho de peso importante do que as mulheres que tiveram a ingestão mais baixa de fibras.
Substituir o arroz branco por arroz integral também pode ajudar a reduzir a gordura da barriga.
Em um estudo, 40 mulheres com sobrepeso que comeram 2/3 xícara (150 gramas) de arroz integral por dia durante seis semanas tiveram reduções significativas no peso corporal e na circunferência da cintura em comparação com mulheres que comeram a mesma quantidade de arroz branco.
Além disso, as mulheres que comeram arroz integral experimentaram uma diminuição significativa na pressão arterial e CRP, um marcador de inflamação no corpo.
Resumo
O arroz integral contém mais fibras do que grãos refinados, como o arroz branco. A escolha de grãos integrais ricos em fibras, como o arroz integral, pode reduzir a gordura da barriga e ajudar a perder peso.
Porque o arroz integral é melhor?
O arroz integral é um grão altamente nutritivo e sem glúten que contém uma quantidade impressionante de vitaminas, minerais e compostos benéficos. Consumir grãos inteiros como arroz integral pode ajudar a prevenir ou melhorar várias condições de saúde, incluindo diabetes e doenças cardíacas.
Sem mencionar que trocar grãos refinados como arroz branco por arroz integral pode até ajudar a perder peso. O arroz integral é um carboidrato versátil que pode ser consumido a qualquer hora do dia.
Seja qual for a maneira que você escolher para comer este grão integral saudável , você estará fazendo uma escolha sábia para sua saúde geral.
Arroz negro
De acordo com várias pesquisas, o arroz preto mostrou ter a maior atividade antioxidante de todas as variedades de arroz. Ele obtém sua cor preto-púrpura profunda das antocianinas, os mesmos pigmentos que dão às amoras seu poder antioxidante. Esses antioxidantes, em particular, demonstraram melhorar a saúde do coração e proteger e reparar as células do seu corpo, acrescenta ela.
Aqui estão as informações nutricionais de uma porção de arroz preto, de acordo com o USDA Nutrient Database:
- Calorias: 160;
- Gorduras: 1,5 g;
- Carboidratos: 34 g;
- Fibra: 1 g;
- Açúcar: 0 g;
- Proteína: 4 g;
- Sódio: 0 mg.
Arroz vermelho
Embora talvez não seja tão impressionante quanto o arroz negro, o arroz vermelho também possui um perfil antioxidante sólido. (Na verdade, ele tem mais fibras que o arroz preto.) Quando se trata de compostos bons para a proteção do corpo, o arroz integral realmente não tem como competir.
- Calorias: 160;
- Gorduras: 1,5 g;
- Carboidratos: 34 g;
- Fibra: 5 g;
- Açúcar: 0 g;
- Proteína: 4 g;
- Sódio: 30 mg.
Arroz selvagem
E depois, é claro, há arroz selvagem. Outra escolha popular – e saudável -, o arroz selvagem é particularmente único porque, na verdade, não é arroz.
O arroz selvagem parece e cozinha como arroz, mas tecnicamente é a semente de uma grama aquática. Ele contém mais proteína, fibra, potássio e zinco do que o arroz marrom ou branco. Também é mais baixo em calorias e carboidratos.
Finalmente, aqui estão as informações nutricionais de uma porção de arroz selvagem, de acordo com o USDA Nutrient Database:
- Calorias: 166;
- Gorduras: 0,6 g;
- Carboidratos: 35 g;
- Fibra: 2,9 g;
- Açúcar: 1,2 g;
- Proteínas: 6,5 g;
- Sódio: 4,9 mg.
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Pode comer arroz integral todos os dias?
Sim, pode, mas é importante ficar atento a quantidade. 4 colheres de sopa bem cheias de arroz integral todos os dias. Essa é a medida recomendada para reduzir a gordura e afastar males como o câncer.
Lembre-se também de sempre seguir as recomendações do seu nutricionista ou médico responsa’vel.
Pode comer arroz integral à noite?
Sim, você pode comer arroz integral ou não à noite. Arroz integral acompanhado de proteínas (carne ou frango) podem estar no seu jantar. Consuma também legumes e verduras em maior quantidade do que carboidrato, assim você fica mais saciado e sua refeição se torna mais leve.
Quantas colheres de arroz posso comer por dia para emagrecer?
Lembre-se sempre gastar mais calorias do que você consome, dessa forma você estará dando um grande passo no emagrecimento. E sobre a quantidade de colheres de arroz, procure ingerir de 4 a 5 colheres de arroz integral por dia, combinadas com outros alimentos e sempre seguindo a dieta recomendada pelo seu nutricionista.
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]]>O post Benefícios do Abacate apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Aqui estão vários benefícios para a saúde do abacate que são apoiados por pesquisas científicas.
Benefícios do Abacate
- O abacate é incrivelmente nutritivo;
- Abacate contêm mais potássio do que bananas;
- O abacate é rico em ácidos graxos monoinsaturados saudáveis para o coração;
- Abacates são ricos em fibra;
- Comer abacate pode reduzir os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos;
- Pessoas que comem abacates tendem a ser mais saudáveis;
- Seu teor de gordura pode ajudá-lo a absorver nutrientes de alimentos vegetais;
- Os abacates são ricos em antioxidantes poderosos que podem proteger seus olhos;
- O abacate pode ajudar a prevenir o câncer;
- Extrato de abacate pode ajudar a aliviar os sintomas de artrite;
- Comer abacate pode ajudar a perder peso;
- O abacate é delicioso e fácil de incorporar na sua dieta.
1 – O abacate é incrivelmente nutritivo
O abacate é o fruto do abacateiro, cientificamente conhecido como Persea americana.
Esta fruta é apreciada pelo seu alto valor nutritivo e é adicionada a vários pratos e vitaminas devido ao seu bom sabor e textura rica.
Hoje em dia, o abacate se tornou um alimento incrivelmente popular entre os indivíduos preocupados com a saúde. É frequentemente referido como um superalimento, o que não é surpreendente, dadas as suas propriedades para a saúde.
Existem muitos tipos de abacate que variam em forma e cor – do formato de pêra ao redondo e do verde ao preto. Eles também podem pesar de 220 gramas a 1,4 kg.
Há 3 principais tipos de abacate, embora existam muitos híbridos:
- Mexicano: fruto pequeno com formato alongado e casca lisa
- Guatemalteco: fruto pequeno com formato arredondado e casca rugosa
- Antilhano: fruto grande com formato alongado e casca verde.
No Brasil, são produzidas as variedade de abacate Breda, Fortuna, Geada, Margarida, Ouro Verde, Quintal e Hass. A variedade Hass que é pequena e possui casca escura, é conhecida como avocado (abacate em espanhol).
É frequentemente chamada de pêra jacaré, que é muito descritiva, pois tende a ser em forma de pêra e tem a pele verde e acidentada como a de um jacaré.
A polpa verde-amarela dentro da fruta é comida, mas a casca e a semente são descartadas.
Os abacates são muito nutritivos e contêm uma grande variedade de nutrientes, incluindo 20 vitaminas e minerais diferentes.
Aqui estão alguns dos nutrientes mais abundantes, em uma única porção de 100 gramas:
- Vitamina K: 26% do valor diário recomendado (VD);
- Folato: 20% VD;
- Vitamina C: 17% VD;
- Potássio: 14% VD;
- Vitamina B5: 14% VD;
- Vitamina B6: 13% VD;
- Vitamina E: 10% VD.
Também contém pequenas quantidades de magnésio, manganês, cobre, ferro, zinco, fósforo e vitaminas A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) e B3 (niacina).
Em 100g de abacate, também temos 160 calorias , 2 gramas de proteínas e 15 gramas de gorduras saudáveis. Embora contenha 9 gramas de carboidratos, 7 deles são fibras, portanto, há apenas 2 carboidratos líquidos, o que torna este um alimento vegetal com baixo teor de carboidratos .
Os abacates não contêm colesterol ou sódio e têm baixo teor de gordura saturada. É por isso que são preferidos por alguns especialistas que acreditam que essas substâncias são prejudiciais, o que é um assunto debatido, no entanto.
Resumo
O abacate é uma fruta verde em forma de pera. O abacate possui muitas gorduras saudáveis, fibras e vários nutrientes importantes.
2 – Abacate contêm mais potássio do que bananas
O potássio é um nutriente que a maioria das pessoas não consomem.
Esse nutriente ajuda a manter os gradientes elétricos nas células do corpo e desempenha várias funções importantes .
Os abacates são muito ricos em potássio. Uma porção de 100 gramas contem 14% da dose diária recomendada, em comparação com 10% nas bananas, que são um alimento típico com alto teor de potássio.
Vários estudos mostram que ter uma alta ingestão de potássio está relacionado à redução da pressão arterial, que é um importante fator de risco para ataques cardíacos, derrames e insuficiência renal.
Resumo
O potássio é um mineral importante que a maioria das pessoas não consome. Os abacates são muito ricos em potássio, o que deve suportar níveis saudáveis de pressão arterial.
3 – O abacate é rico em ácidos graxos monoinsaturados saudáveis para o coração
O abacate é um alimento rico em gordura boa.
Na verdade, 77% das calorias nele contidas vêm da gordura, o que o torna um dos alimentos vegetais mais gordurosos que existe.
Mas o abacate não contêm apenas gordura. A maior parte da gordura do abacate é ácido oleico – um ácido graxo monoinsaturado que também é o principal componente do azeite de oliva e considerado responsável por alguns de seus benefícios à saúde.
O ácido oleico foi associado à redução da inflamação e demonstrou ter efeitos benéficos nos genes ligados ao câncer.
As gorduras do abacate também são bastante resistentes à oxidação induzida pelo calor, tornando o óleo de abacate uma escolha saudável e segura para cozinhar .
Resumo
O abacate e o óleo de abacate são ricos em ácido oleico monoinsaturado, um ácido graxo saudável para o coração que se acredita ser uma das principais razões para os benefícios do azeite de oliva para a saúde.
4 – Abacates são ricos em fibra
A fibra é outro nutriente em que os abacates são relativamente ricos.
É matéria vegetal indigesta que pode contribuir para a perda de peso, reduzir os picos de açúcar no sangue e está fortemente ligada a um risco menor de muitas doenças (11Fonte confiável, 12Fonte confiável, 13Fonte confiável)
Freqüentemente, é feita uma distinção entre fibra solúvel e insolúvel.
A fibra solúvel é conhecida por alimentar as bactérias intestinais amigáveis em seu intestino, que são muito importantes para o funcionamento ideal do corpo (14Fonte confiável)
Uma porção de 3,5 onças (100 gramas) de abacate contém 7 gramas de fibra, o que é 27% da RDA.
Cerca de 25% da fibra do abacate é solúvel, enquanto 75% é insolúvel (15Fonte confiável)
Resumo
Os abacates tendem a ser ricos em fibras – cerca de 7% do peso, o que é muito alto em comparação com a maioria dos outros alimentos. A fibra pode ter benefícios importantes para a perda de peso e saúde metabólica.
5 – Comer abacate pode reduzir os níveis de colesterol ruim e triglicerídeos
A doença cardíaca é a causa de morte mais comum no mundo. Sabe-se que vários marcadores sanguíneos estão associados a um risco aumentado.
Isso inclui colesterol, triglicerídeos, marcadores inflamatórios, pressão arterial e vários outros.
Oito estudos controlados em pessoas examinaram os efeitos do abacate sobre alguns desses fatores de risco.
Esses estudos mostraram que os abacates podem:
- Reduzir os níveis de colesterol total significativamente;
- Diminuir os triglicerídeos no sangue em até 20%;
- Reduzir o colesterol LDL em até 22%;
- Aumentar o colesterol HDL (o bom) em até 11%.
Um dos estudos descobriu que incluir abacate em uma dieta vegetariana com baixo teor de gordura melhorou significativamente o perfil de colesterol.
Embora seus resultados sejam impressionantes, é importante observar que todos os estudos em humanos foram pequenos e de curto prazo, incluindo apenas 13 a 37 pessoas com duração de 1 a 4 semanas.
Resumo
Numerosos estudos demonstraram que comer abacate pode melhorar os fatores de risco de doenças cardíacas, como o colesterol total, o LDL “ruim” e o colesterol HDL “bom”, bem como os triglicerídeos no sangue.
6 – Pessoas que comem abacates tendem a ser mais saudáveis
Um estudo analisou os hábitos alimentares e a saúde das pessoas que comem abacates.
Eles analisaram dados de 17.567 participantes da pesquisa NHANES nos Estados Unidos.
Os consumidores de abacate são muito mais saudáveis do que as pessoas que não comem essa fruta.
Eles tinham uma ingestão muito maior de nutrientes e tinham metade da probabilidade de ter síndrome metabólica, um conjunto de sintomas que são um importante fator de risco para doenças cardíacas e diabetes.
Pessoas que comiam abacates regularmente também pesavam menos, tinham um IMC mais baixo e significativamente menos gordura abdominal. Eles também tinham níveis mais elevados de colesterol HDL “bom”.
No entanto, correlação não implica causalidade, e não há garantia de que os abacates tenham melhorado a saúde dessas pessoas.
O que muito provavelmente ocorrer é que pessoas que procuram se alimentar melhor, também possuem um estilo de vida mais saudável, fazendo atividade física e cuidando de outros aspectos alimentares.
Resumo
Uma pesquisa apontou que as pessoas que comeram abacates tiveram uma ingestão de nutrientes muito maior e um risco menor de síndrome metabólica.
7 – Seu teor de gordura pode ajudá-lo a absorver nutrientes de alimentos vegetais
Quando se trata de nutrientes, sua ingestão não é a única coisa que importa.
Você também precisa ser capaz de absorver esses nutrientes – movê-los do trato digestivo e para o corpo, onde podem ser usados.
Alguns nutrientes são solúveis em gordura, o que significa que precisam ser combinados com a gordura para serem utilizados.
As vitaminas A, D, E e K são solúveis em gordura , junto com antioxidantes como os carotenóides.
Um estudo mostrou que adicionar abacate ou óleo de abacate à salada ou salsa pode aumentar a absorção de antioxidantes de 2,6 a 15 vezes.
Portanto, o abacate não só é altamente nutritivo, como também pode aumentar drasticamente o valor nutritivo de outros alimentos vegetais que você ingere.
Esta é uma excelente razão para sempre incluir uma fonte de gordura saudável ao comer vegetais. Sem ele, muitos nutrientes benéficos para as plantas serão desperdiçados.
Resumo
Estudos demonstraram que comer abacate ou óleo de abacate com vegetais pode aumentar drasticamente o número de antioxidantes ingeridos.
8 – Os abacates são ricos em antioxidantes poderosos que podem proteger seus olhos
O abacate não só aumenta a absorção de antioxidantes de outros alimentos, como também é rico em antioxidantes.
Isso inclui os carotenóides luteína e zeaxantina, que são extremamente importantes para a saúde dos olhos.
Estudos mostram que eles estão ligados a uma redução drástica do risco de catarata e degeneração macular, que são comuns em adultos mais velhos.
Portanto, comer abacate deve beneficiar sua saúde ocular a longo prazo.
Resumo
Os abacates são ricos em antioxidantes, incluindo luteína e zeaxantina. Esses nutrientes são muito importantes para a saúde dos olhos e reduzem o risco de degeneração macular e catarata.
9 – O abacate pode ajudar a prevenir o câncer
Há algumas evidências de que o abacate pode ser benéfico no tratamento e prevenção do câncer.
Estudos em tubos de ensaio sugerem que pode ajudar a reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia em linfócitos humanos.
O extrato de abacate também demonstrou inibir o crescimento de células do câncer de próstata em laboratório.
No entanto, lembre-se de que esses estudos foram feitos em células isoladas e não necessariamente comprovam o que pode acontecer dentro das pessoas. A pesquisa baseada em humanos não está disponível.
Resumo
Alguns estudos com tubos de ensaio mostraram que os nutrientes do abacate podem ter benefícios na prevenção do câncer de próstata e na redução dos efeitos colaterais da quimioterapia. No entanto, falta pesquisa baseada em humanos.
10 – Extrato de abacate pode ajudar a aliviar os sintomas de artrite
A artrite é um problema comum nos países ocidentais. Existem muitos tipos dessa condição, que geralmente são problemas crônicos que as pessoas têm para o resto de suas vidas.
Vários estudos sugerem que os extratos de abacate e óleo de soja – chamados insaponificáveis de abacate e soja – podem reduzir a osteoartrite.
Resta ver se os próprios abacates têm esse efeito.
Resumo
Estudos demonstraram que os extratos de abacate e óleo de soja podem reduzir significativamente os sintomas da osteoartrite.
11 – Comer abacate pode ajudar a perder peso
Há algumas evidências de que o abacate é um alimento favorável à perda de peso .
Em um estudo, as pessoas que comeram abacate com uma refeição sentiram-se 23% mais satisfeitas e tiveram uma vontade 28% menor de comer nas próximas 5 horas, em comparação com as pessoas que não consumiram essa fruta.
Se isso for verdade a longo prazo, incluir abacates em sua dieta pode ajudá-lo a comer menos calorias naturalmente e tornar mais fácil para você manter hábitos alimentares saudáveis.
Os abacates também são ricos em fibras e muito pobres em carboidratos , dois atributos que também devem ajudar a promover a perda de peso, pelo menos no contexto de uma dieta saudável baseada em alimentos reais.
Resumo
O abacate pode ajudar na perda de peso, mantendo-o saciado por mais tempo e fazendo com que coma menos calorias. Eles também são ricos em fibras e pobres em carboidratos, o que pode promover a perda de peso.
12 – O abacate é delicioso e fácil de incorporar na sua dieta
Os abacates não são apenas saudáveis, também são incrivelmente deliciosos e combinam com muitos tipos de comida.
Você pode adicioná-los a saladas e várias receitas ou simplesmente retirá-los com uma colher e comê-los simples.
Eles têm uma textura cremosa, rica e gordurosa e combinam bem com outros ingredientes.
Uma menção notável é o guacamole, que é indiscutivelmente o uso mais famoso de abacates. Inclui abacate junto com ingredientes como sal, alho , limão e alguns outros, dependendo da receita.
Um abacate geralmente leva algum tempo para amadurecer e deve ficar ligeiramente macio quando maduro. Os nutrientes do abacate podem oxidar e ficar marrons logo após a carne, mas adicionar suco de limão deve retardar esse processo.
Resumo
O abacate tem uma textura cremosa, rica e gordurosa e mistura-se bem com outros ingredientes. Portanto, é fácil adicionar essa fruta à sua dieta. Usar suco de limão pode impedir que abacates cortados dourem rapidamente.
Conclusão
O abacate é um alimento excelente, rico em nutrientes, muitos dos quais faltam na dieta moderna.
Eles são adequados para perda de peso, saudáveis para o coração e, por último, mas não menos importante, têm um sabor incrível.
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Pode comer abacate todos os dias?
Uma pessoa normal pode comer abacate todos os dia sem problema, respeitando o máximo cem gramas por dia.
O abacate se comido de modo desenfreado, com uma dieta rica em outras gorduras e açúcares, pode engordar. Então cuide da sua alimentação.
Qual a importância de comer abacate?
Conforme informado acima, são diversos os estudos que apontam os benefícios do abacate, incluindo a redução na pressão sanguínea, o que faz do abacate um grande aliado na prevenção de doenças como derrames, ataques cardíacos e insuficiência renal.
Quais os malefícios do abacate?
O abacate pode ser o vilão da dieta se consumido de forma exagerada, especialmente devido ao alto teor de gordura. Mas a fama é injusta. O abacate ou qualquer alimento por si só não engorda. É verdade que enquanto boa parte das frutas é rica em carboidratos, o abacate é rico em gorduras (lipídios).
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Sempre leia o rótulo dos alimentos
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Personal Trainer Camila Almeida.
Nutricionista Rodrigo Zanetti.
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]]>O post Como perder peso rápido: 3 etapas simples e cientificamente comprovadas apareceu primeiro em Meu Treino Perfeito.
]]>Se você está se perguntando “o que isso quer dizer?”, eu explico novamente.
Pessoas que ficam fazendo dietas extremamente rigorosas e conseguem perder de 5 a 7 quilos por mês, no longo prazo acabam engordando. Isso mesmo que você leu…
Elas ficam mais gordas do que quando começaram a dieta. Isso acontece pois dietas muito rigorosas e restritivas estatisticamente não funcionam.
Então, perder peso rápido não é perder 7 quilos por mês!!!
Dito isso, muitos planos alimentares deixam você com fome ou insatisfeito. Esses são os principais motivos pelos quais você pode achar difícil seguir um plano de alimentação mais saudável.
No entanto, nem todas as dietas têm esse efeito. As dietas com baixo teor de carboidratos (não é para zerar o carbo) e alimentos integrais e com menos calorias são eficazes para a perda de peso e podem ser mais fáceis de seguir do que outras dietas.
Confira abaixo algumas maneiras de perder peso que empregam uma alimentação saudável, potencialmente com menos carboidratos e que visam:
- Reduza seu apetite;
- Causa perda de peso rápida;
- Melhorar sua saúde metabólica ao mesmo tempo.
3 etapas simples e cientificamente comprovadas para perder peso rápido
1 – Diminua os carboidratos refinados
Uma maneira de perder peso rapidamente é cortar açúcares e amidos ou carboidratos. Isso poderia ser com um plano de alimentação com baixo teor de carboidratos ou reduzindo carboidratos refinados e substituindo-os por grãos inteiros.
Quando você faz isso, seus níveis de fome caem e você geralmente acaba comendo menos calorias.
Com um plano alimentar com baixo teor de carboidratos, você utilizará a queima de gordura armazenada para obter energia, em vez de carboidratos.
Se você optar por comer carboidratos mais complexos, como grãos inteiros, juntamente com um déficit de calorias , você se beneficiará de um alto teor de fibras e os digere mais lentamente. Isso os torna mais satisfatórios para mantê-lo satisfeito.
Um estudo de 2020 confirmou que uma dieta muito pobre em carboidratos foi benéfica para perder peso em populações mais velhas.
A pesquisa também sugere que uma dieta baixa em carboidratos pode reduzir o apetite, o que pode levar a comer menos calorias sem pensar sobre isso ou sentir fome.
Observe que os efeitos a longo prazo de uma dieta baixa em carboidratos ainda estão sendo pesquisados. Também pode ser difícil aderir a uma dieta baixa em carboidratos, o que pode levar a uma dieta ioiô e menos sucesso na manutenção de um peso saudável.
Existem desvantagens potenciais em uma dieta baixa em carboidratos que podem levar você a um método diferente. As dietas com redução de calorias também podem levar à perda de peso e ser mais fáceis de manter por longos períodos de tempo.
Se você optar por uma dieta focada em grãos inteiros em vez de carboidratos refinados, um estudo de 2019 correlacionou grãos inteiros altos com índice de massa corporal (IMC) mais baixo.
Para determinar a melhor maneira de perder peso, consulte seu médico para recomendações.
Resumo
Reduzir os açúcares e amidos, ou carboidratos, da dieta pode ajudar a conter o apetite, diminuir os níveis de insulina e fazer você perder peso.
Mas os efeitos a longo prazo de uma dieta baixa em carboidratos ainda não são conhecidos. Uma dieta reduzida em calorias poderia ser mais sustentável.
Dica de leitura
2 – Coma mais proteínas, gorduras boas e vegetais
Cada uma de suas refeições deve incluir:
- Uma fonte de proteína;
- Fonte de gordura;
- Legumes;
- Uma pequena porção de carboidratos complexos, como grãos integrais.
Para ver como você pode montar suas refeições, se possível, sempre consulte um nutricionista.
Proteína
Comer uma quantidade recomendada de proteína é essencial para ajudar a preservar sua saúde e massa muscular enquanto perde peso
As evidências sugerem que comer proteína adequada pode melhorar os fatores de risco cardiometabólico, o apetite e o peso corporal
Veja como determinar o quanto você precisa comer sem comer muito . Muitos fatores determinam suas necessidades específicas, mas geralmente, as necessidades de uma pessoa comum:
- 56-91 gramas por dia para o homem médio;
- 46-75 gramas por dia para a mulher média.
Dietas com proteínas adequadas também podem ajudar:
- Reduzir desejos e pensamentos obsessivos sobre comida em 60%;
- Reduza pela metade o desejo de lanchar tarde da noite;
- Fazer você se sentir completo.
Em um estudo, pessoas com uma dieta rica em proteínas comeram 441 calorias a menos por dia.
Fontes saudáveis de proteína incluem:
- carne: boi, frango, porco e cordeiro;
- peixes e frutos do mar: salmão, truta e camarão;
- ovos: ovos inteiros com a gema;
- proteínas de origem vegetal: feijão, legumes, quinua, tempeh e tofu.
Vegetais com baixo teor de carboidratos e folhas verdes
Não tenha medo de carregar seu prato com vegetais de folhas verdes . Eles estão repletos de nutrientes e você pode comer grandes quantidades sem aumentar muito as calorias e os carboidratos.
Vegetais a serem incluídos em planos de alimentação com baixo teor de carboidratos ou baixas calorias:
- Brócolis;
- Couve-flor;
- Espinafre;
- Tomates;
- Couve;
- Couve de bruxelas;
- Repolho;
- Acelga;
- Alface;
- Pepino.
Gorduras saudáveis
Não tenha medo de comer gorduras!
Seu corpo ainda requer gorduras saudáveis, independentemente do plano alimentar que você escolher. O azeite de oliva e o óleo de abacate são ótimas opções para incluir em seu plano alimentar.
Outras gorduras, como manteiga e óleo de coco, devem ser usadas apenas com moderação devido ao seu maior teor de gordura saturada.
Resumo
Monte cada refeição com uma fonte de proteína, fonte de gordura saudável, carboidratos complexos e vegetais.
Vegetais com folhas verdes são uma ótima maneira de preparar uma refeição com poucas calorias e muitos nutrientes.
Dica de leitura
3 – Faça atividade física
Os exercícios, embora não sejam necessários para perder peso, podem ajudá-lo a perder peso mais rapidamente. Levantar pesos tem benefícios particularmente bons.
Ao levantar pesos, você queimará muitas calorias e evitará que o metabolismo desacelere, o que é um efeito colateral comum da perda de peso.
Tente ir à academia três a quatro vezes por semana para levantar pesos. Se você é novo na academia, peça conselhos a um treinador. Certifique-se de que o seu médico também está ciente de quaisquer novos planos de exercícios.
Se levantar pesos não for uma opção para você, fazer alguns exercícios cardiovasculares, como caminhar, correr, correr, andar de bicicleta ou nadar é muito benéfico para a perda de peso e a saúde em geral.
O cardio e o levantamento de peso podem ajudar na perda de peso.
Resumo
O treinamento de resistência, como o levantamento de peso, é uma ótima opção para perder peso. Se isso não for possível, os exercícios cardiovasculares também são eficazes.
Escolha o que é sustentável para você.
Dica de leitura
E quanto a calorias e controle de porções?
Se você optar por um plano alimentar com baixo teor de carboidratos, não é necessário contar calorias , desde que mantenha a ingestão de carboidratos muito baixa e se atenha a proteínas, gorduras e vegetais com baixo teor de carboidratos.
Se você perceber que não está perdendo peso, controle suas calorias para ver se isso é um fator contribuinte.
Se você está se limitando a um déficit de calorias para perder peso, pode usar uma calculadora online gratuita como esta .
Insira seu sexo, peso, altura e níveis de atividade. A calculadora dirá quantas calorias comer por dia para manter seu peso, perder peso ou perder peso rapidamente.
Você também pode baixar contadores de calorias gratuitos e fáceis de usar em sites e lojas de aplicativos. Aqui está uma lista de 5 contadores de calorias para experimentar.
Observe que comer poucas calorias pode ser perigoso e menos eficaz para perder peso. Procure reduzir suas calorias em uma quantidade sustentável e saudável com base na recomendação do seu médico.
Resumo
Geralmente, não é necessário contar calorias para perder peso em um plano alimentar de baixo teor de carboidratos. Mas se você não está perdendo peso ou não está em um plano alimentar de calorias reduzidas, a contagem de calorias pode ajudar.
O resultado final
Reduzindo carboidratos ou substituindo carboidratos refinados por carboidratos complexos, você provavelmente terá apetite e fome reduzidos. Isso remove as principais razões pelas quais é difícil manter um plano de perda de peso.
Com um plano alimentar sustentável de baixo teor de carboidratos ou menos calorias, você pode comer alimentos saudáveis até se sentir satisfeito e ainda perder uma quantidade significativa de gordura.
A queda inicial no peso da água pode levar a uma queda na balança em poucos dias. A perda de gordura leva mais tempo.
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