Essa imagem de inimiga da dieta, porém, não é justa se analisarmos todas as propriedades nutritivas que a cerveja possui. Qualidades essas que são muito benéficas à saúde, inclusive para corredores.

A cerveja é rica em antioxidantes, vitaminas, minerais, água e até mesmo fibras, provenientes dos cereais utilizados em sua produção, de modo que ela pode sim fazer parte de uma dieta saudável. Estudos científicos comprovam que a cerveja faz bem à saúde. Porém deve haver moderação. Assim como outros alimentos que também fazem bem ao nosso organismo, o consumo em excesso pode ser prejudicial.

Dessa forma, a cerveja pode ser incluída diariamente na alimentação, em uma dieta balanceada, proporcionando diversos benefícios à saúde. Para os corredores sugere-se o consumo da bebida na noite anterior à prova e também após a mesma.

Na noite anterior, ela é ideal para ajudar a relaxar, por conta do álcool, e por ser rica em vitaminas do complexo B, que são essenciais para a contração muscular, e em carboidratos, que proporcionam aumento do glicogênio muscular. Após a prova, ela ajuda na hidratação, na reposição dos minerais perdidos durante o exercício e na recuperação do glicogênio muscular. Vale ressaltar que a ingestão deve ser moderada.

A sugestão também vale para o pós-treino. Já a cerveja antes do exercício só é indicada se for consumida na noite anterior, no caso de o treino ser realizado pela manhã. Isso porque o álcool, quando ingerido no mesmo dia, pode afetar o desempenho na corrida.

A cerveja possui baixo valor calórico quando comparada a outras bebidas, até mesmo não alcoólicas. Um copo de 200 ml tem aproximadamente 82 Kcal, o mesmo fornecido pela ingestão de um iogurte light e menos da metade das calorias fornecidas por um copo de suco de laranja. O problema como sempre é a quantidade de porções ingeridas.

Benefícios da Cerveja

• A cerveja é rica em antioxidantes, vitaminas, minerais, água e até mesmo fibras, nutrientes que são muito benéficos à saúde, inclusive para corredores.
• A bebida é composta basicamente por água, malte (geralmente de grão de cevada, mas também há de trigo, centeio, aveia e arroz), lúpulo e levedura, o que lhe confere uma enorme qualidade nutricional.
• Estudos científicos comprovam que a cerveja faz bem à saúde. Porém deve haver moderação. Assim como outros alimentos que também fazem bem ao nosso organismo, o consumo em excesso pode ser prejudicial.
• Na noite anterior à prova, ela é ideal para ajudar a relaxar, por conta do álcool, e por ser rica em vitaminas do complexo B, que são essenciais para a contração muscular, e em carboidratos, que proporcionam aumento do glicogênio muscular.
• Não há evidências científicas que comprovem a influência da cerveja no ganho de peso ou acúmulo de gordura abdominal. O efeito estaria mais associado ao consumo da bebida em excesso e aos acompanhamentos calóricos e gordurosos.

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