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O chá de hibisco é preparado com o cálice do botão seco da flor chamada Hibiscus Sabdariffa, que NÃO é aquela espécie de hibisco normalmente encontrada nos jardins.
As flores de hibisco (Hibiscus Sabdariffa) se destacam pelo aroma agradável e por dar origem ao famoso chá de quem quer levar um estilo de vida mais saudável. A infusão é preparada a partir do botão seco da sua flor.
A bebida conta com diversas substâncias antioxidantes, como os flavonoides, especialmente as antocianinas, que possuem efeito cardioprotetor, vasodilatador e contribuem muito para evitar o acúmulo de gorduras.
Este último efeito ocorre porque o chá reduz a adipogênese, processo no qual há produção de células de gordura, os adipócitos, cujo excesso leva ao acúmulo de gordura no corpo.
O chá de hibisco também emagrece porque contém um inibidor que bloqueia a produção de amilase, uma enzima que transforma o amido em açúcar.
Beber chá de hibisco após as refeições vai ajudar a reduzir a absorção de carboidratos, o que gradualmente levará à perda de peso.
Estudos apontam que alguns flavonoides presentes na bebida possuem efeito cardioprotetor e vasodilatador. Assim, as substâncias ajudam a aumentar o colesterol HDL (considerado bom) e diminuir o colesterol LDL (considerado ruim), triglicerides e a pressão arterial.
O chá de hibisco tem vários benefícios e, por isso, pode ser utilizado para auxiliar no tratamento de diversos problemas de saúde. O hibisco é bom para:
A forma mais popular de utilizar esta planta consiste em fazer chás, mas suas flores também pode ser utilizada em saladas, e outras partes da planta podem ser usadas para fazer geleias, sopas e molhos, sendo, por isso, uma forma muito versátil de melhorar a saúde.
A parte mais utilizada do hibisco é sua flor, especialmente para fazer o chá:
Para fazer chá de hibisco:
Para ajudar no processo de emagrecimento, deve-se tomar 3 a 4 xícaras de chá de hibisco diariamente, meia hora antes das principais refeições.
Existem ainda as cápsulas que contêm hibisco em pó no seu interior. Estas cápsulas normalmente são vendidas para quem está tentando emagrecer e seu uso deve ser feito de acordo com as indicações da caixa, uma vez que variam de acordo com a marca.
Apesar não acontecer em todas as pessoas, o hibisco pode causar tonturas, fraqueza ou sonolência por causar uma ligeira redução da pressão arterial. Assim, pessoas que têm pressão baixa não deve consumir o hibisco em grandes quantidades, nem sem recomendação médica.
O hibisco está contraindicado para pessoas com pressão baixa, durante a gravidez ou amamentação, períodos de TPM e mulheres que estejam tentando engravidar, pois altera a produção de hormônios e pode, em alguns casos, dificultar a gravidez.
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Personal Trainer Camila Almeida.
Nutricionista Rodrigo Zanetti.
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